Ａ．ダイキリ Ｂ．ＸＹＺ Ｃ．バラライカ
２．シンガポール・スリングのレシピを簡単に言えば、ジンフィーズに何かを垂らすのだけど、さてその何かとは？
Ａ．スロージン Ｂ．カンパリー Ｃ．チェリーブランディ
３．マティーニには必ずオリーブがついてきます。さて、そのオリーブは・・・
Ａ．カクテルを飲む前に食べる。 Ｂ．最後に食べる Ｃ．飾りだからそのままにしておく
４．カクテルには食前、食中、食後のものがありますが、では、食前酒のことは普通バーではどう言いますか？
Ａ．アペリチフ Ｂ．デェジェスティフ Ｃ．アペタイザー
５．ホワイト・ルシアンは、ウオッカ、生クリームそして・・・
Ａ．モーツアルト・チョコレートリキュール Ｂ．カカオリキュール Ｃ．コーヒーリキュール
６．モスコ・ミュールが誕生した国は？
Ａ．もちろんロシア Ｂ．ポーランド Ｃ．アメリカ
７．１９世紀半ば頃、大英帝国海軍が水兵達に強制的に飲ませたソフトドリンクは？
Ａ．ライムジュース Ｂ．レモネード Ｃオレンジジュース
８．次のカクテルのうち、ガリアーノを使ったのはどれか？
Ａ．サンジェルマン・カクテル Ｂ．ハーベイ・ウオルバンガー
９．次のカクテルで、ウイスキーベースはどちら？
Ａ．ゴッドファーザー Ｂ．ダーティマザー
１０．ピンク・ジンとは何者か？
Ａ．ジンに糖分が含まれているもの Ｂ．ジンにオレンジビターを振りかけたもの Ｃ．プリマスジンにアンゴチュラスビターを振りかけたもの
１１．カクテルは、１９２０年代に、とりわけアメリカで広まったものだ。なぜ、この時代にそんなに人気が出たのか？
Ａ．社会への女性達の進出 Ｂ．夜間でのネオンサインの普及 Ｃ．禁酒法によって
１２．マンハッタンは、絶対そうだと断言できないにしても、通常はバーボンとベルモットそして？
Ａ．オレンジ・ビター Ｂ．アンゴチュラ・ビター Ｃ．ウンダーベルグ
１３．コリンズは、蒸留酒、氷、砂糖、レモンそして？
Ａ．トニック・ウオーター Ｂ．ジンジャエール Ｃ．ソーダー
１４．バッカスとはどこの国のお酒の神様か？
Ａ．ローマ Ｂ．ギリシャ Ｃ．ペルシャ
１５．お酒は体を暖める飲み物だということは、一般的に認められている。しかし本当にそうなのでしょうか？
Ａ．もちろんそうです Ｂ．冗談じゃない