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カフェ
ホーチミンカフェリスト
（２００８/１１改訂、２０１０改訂、２０１１年改訂 ２０１２年改訂 ２０１４年改訂 ２０１５年改訂 ２０１６年改訂、２０１７年改訂、2018年改訂、2019年改訂）
(2019/7)
タピオカの入ったミルクティ、バブルティーが日本でブームになっているようです。一方、ベトナムでは一時期の狂乱状態は沈静化したようで、Nguyen
Dinh Chieu通りとCao Thang通りの交差点にあったRoyal Teaは閉店し、Khoiには行列はもはや無く,、静かになってしまいました。そんな中、Ten
Ren's Tea（台湾）をフランチャイズで営業していたThe Coffee Houseが、2019年8月15日でベトナムの全店（24店）を閉店すると発表しました。閉店の理由は「フランチャイズというビジネスモデルでは顧客の要求に応えきれない」で、フランチャイズは止めるけど、独自の戦略でバブルティ市場を攻めるようです。コーヒー以外のカフェで大豆ミルク(豆乳）の店が、増えつつあります。
（2018/11）
外資系のカフェの元気がありません。Starbucksは店の数は増えてますが人気は今ひとつです（2号店は閉店して、代わりにTrung Nguyenになりました）。勝ち組はローカルのTHE
COFFEE HOUSEと、PHUC LONGです。そして老舗のTrung Nguyen LegendとHigh Land Coffeeが盛り返しています。またPassioは店が増えて大型化しています。Urban
Stationは勢いがなくなりました。
チェーン店とは別に、奇怪なカフェが出現しています。
(2017/6)
2016年に突如現れたSaigon Cafeチェーンが1年後の2017年5月25日でNguyen Hue店を最後に全て閉店しました。客は入っていたもののビジネスとしては成り立たなかったようです。4月に開店した抹茶のJAPANITの2号店は予想外に客は入っています。ホーチミン市３区にあったNekoCafeとWatchaの店が入れ替わっています。
(2017/4)
オーストラリア系のGloria Jean's Coffeesが2017年4月20日に7区の店を閉店し、ベトナムから撤退となりました。また、ローカル企業（但し香港からの出資を受けていました）のThe KAfe も閉店となっています。2016年から大量出店が始まったSaigon Cafeはスクラップ・ビルドが激しく、12 Nguyen HueにOPENし、10区の超大型店とHai
Ba Trung通りの店は閉まりました。Coffee Bean & Tea Leaf（Tran Hung Dao通り）やHollys
Coffee（NguyenThi Minh Khai通り）といった外資系Cafeが撤退した場所に、PHUC LONGが出来ています。PHUC
LONGとTHE COFFEE HOUSEの店舗拡大が目立ってます。
(2016/8）
Saigon Centreと高島屋が2016年7月30日にオープンしました。この中に日系、あるいは和風カフェができています。麻布茶房、NIHONBASHIYA（大判焼き）、YAMAMOTO
Mattcha Cafe、Miyama Cafe、Draphoe Cafe & Bistro（販売のみ）など。
（２０１３年）
抹茶がブームになっています。
（２０１１年改訂）
かつての大型Cafeブームも終わったようで、オフィスビル建設のため取り壊しとなったところが多いです（９＠.comや、Nam
Ky Khoi Nghia通り沿い、Nguyen Thi Minh Khai通り沿いの店）。今の流行はガラス張りで白か黒を基調とした色の内装の店で、無線LANが使えることが必須条件となっています。価格の高騰も進み、High
Lands Coffeeなど高級店で、カフェダーは30000ドン前後となっています。
２０１１年コーヒー業界で話題になったニュースは、Highlandsを運営するViet
Thai Company がPho24ブランドを買った後、50%の株式をフィリピンのJollibee
Foods に売却したこと、そしてそれ以上に驚きが大きかったのがVinacafeが50.11%の株式をMasan
Consumer Corp.,（インスタントラーメンOmachi、醤油Chinsuでお馴染み） に売却したことです。Vinacafeはベトナムのコーヒー市場でトップ企業で、次がNestcafe、3番目がTrung
NguyenのG7です。トップ企業でさえ激しい競争の中で他社と資本提携する必要があったようです。
■ブログ「ベトナムのカフェ巡り」
■ ベトナム・ホーチミンで仕事のはかどるカフェ【32店】 : べとまる｜ベトナムのおもしろサイト(2017/3/15）
■ High Rent, Competition Challenge Saigon's Coffee Chains - Saigoneer（2016/8/15）
■ Five unique coffee shops in Saigon(2015/7/12)
■ Exploration of Saigon's unique buildings - 14 Ton That Dam(2015/2/07)
■コーヒー大国ベトナムの二人の起業家 :Net Insider：VentureNow（ベンチャーナウ）(2014/9/08)
| 130．Mr. Bean （2019/9） 381 Su Van Hanh, Ward 12, District 10, TP. HCM 58D Cao Thang, Ward 5, District 3, HCMC 80 Ton That Tung, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC C6 / 27 Pham Hung, Binh Hung Commune, Binh Chanh District, Ho Chi Minh City 720 Le Duc Tho, Ward 15, Go Vap, Ho Chi Minh City  |
Mr. Beanは1995年にシンガポールで設立され、2018年8月にMr.Bean Vietnamができ2019年からチェーン店の展開が始まりました。日本、フィリピン、韓国にも店があります。純粋な大豆からできた、豆乳、シェーク、アイスクリーム、パンケーキ、プリン、エッグウィッチ、豆腐など多種類の飲み物・おやつを提供しています。ソフトクリーム（25,000ドン～）は、豆腐のアイスでいた。あっさり目ですが豆腐の味がします。お勧めです。パンケーキも美味しいのですが、チーズなどの具の量がメニューの写真の20％位しかないのが残念です。客は思ったより多いようで、2階席では皆ノートパソコンを広げていました。GrabFoodのドライバーが頻繁に来てました。フォードデリバリーの方が優先のようで、店内で飲食すると注文してから出てくるまで時間がかかります。 http://www.mrbeanvietnam.vn/ ハノイ Centerpoint Mall, Le Van Luong Street, Thanh Xuan District, Hanoi 13 Hang Bun, Truc Bach, Ba Dinh, Hanoi. L3 -10, Floor 3, Apartment complex, commercial, office at EL3, Cau Giay New Urban Area, My Dinh 1 Ward, Nam Tu Liem District, Hanoi. 5th floor, Mipec Long Bien building, No. 2, Long Bien, Q. Long Bien, Hanoi M1-10, G Floor, Machinco Building, 10 Tran Phu, Ha Dong, Hanoi T602, Floor 5, Artemis Building, No. 3 Le Trong Tan, Ha Dong, Hanoi L5-B, 5th Floor, Sun Ancora Building, No. 3 Luong Yen, Hoan Kiem, Hanoi 似たような店のSoya Gardenというチェーン店もあります。 |
| 129.Japanese Tea Cafe and Dining Scarab Saigon (2018/12/21 OPEN) 27A Nguyen Trung Truc, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh 091 517 98 87 |
■ Scarab Saigon-ちょっとずつが可愛い！心躍るおばんざいやスイーツを楽しめる日本茶カフェ☆ - 子連れ主婦のベトナムぼちぼち日記（2019/2/18） ■ ホーチミンで本当のお茶＆お茶スイーツを楽しめる店！ ~ Scarab Saigon - フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん（2019/2/18） |
| 128．GUTA CAFE （2018/12） 146 Nguyen Van Thu - 0965.777.564 • Level 1 - 37 Ton Duc Thang - 0963.777.010 • 5 Huynh Thuc Khang - 0963.777.065 • 91 Nguyen Van Thuy-0963.777.647 • 102Cong Quynh- 0965.777.431 DISTRICT 3 • 41-43, Tran Cao Van - 0963.777.531 • 59, Pham Ngoc Thach - 0965.777.410 • 139, Ly Chinh Thang - 0963.777.530 • 198 Nguyen Thi Minh Khai - 0968.777.21426. • 19 Vo Van Tan - 09 63.27.27.76 • 538 Cach Mang Thanh Thang- 0965 777 921  |
急激に店と言うかスタンドをホーチミン市内に増やしているCAFEです。緑のPassioに対してこちらは青です。カフェダー（&カフェスーダー）の作り方はPassioと同じように、エスプレッソマシーンで短時間で抽出するもので、ベトナムコーヒーらしくない味となります（Passioと同じ）。カフェダーはちょっと薄めになってました。カフェダーとカフェスーダーは共にSサイズが20,000ドン、Mサイズが29,000ドン。カプチーノは、それぞれ35,000ドンと45,000ドン、とPassioより安いです。 サンドイッチ（ハム・チーズ・卵、チキン・卵、ツナ）が25,000ドン。店によっては店頭にロボットが置かれています。動く！ BINH THANH DISTRICT • Cong 3, Bx Mien Dong, Dinh Bo Lunh - 0965.77.834 • Nha Cho Bx Mien Dong - 0965.777.417 • S22, D1 Street, Binh Thanh - 0963.777.834 • 579 Dien Bien Phu (100 m from Pearl Plaza toward SAIGON Bridge) - 0963.777.846 PHU NHUAN DISTRICT • 163, Nguyen Van Troi - 0963.777.372 • 273 Nguyen Trong Tuyen - 0963.777.261 • Huynh Van Banh - 0963777263 • 40 Hoa Phuong - Coming Soon TAN BINH DISTRICT • 120, Hiep Nhidth - 0963.777.872 • 02 Dang Van Sam - 0965.777.802 • 74 Nguyen Hong Dao - 0963.777.041 • 102 Bau Cat 2 - 0968.777.025 District 2 • 65 Xuan Thoy - 0968.777.645 GO VAP • 1 B, Nguyen Kiem - 0965.777.063 • 03 Nguyen Oanh - 0965.777.341 |
| 127．BABROS COFFEE ROASTER 住所：199/M Nguyen Van Hung . Thao Dien Dist.2, HCMC |
カプチーノ：65,000ドン～、エスプレッソ：50,000ドン～ ■ ホーチミンのコーヒー好きの拠り所、BABROS さん、復っ活ー！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ - フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん(2018/11/02） |
| 126．SENCHASOU 住所：2Floor, 143 Hoa Lan Q Phu Nhuan  |
営業時間：08:00 – 22:00 島根県松江市のお茶の会社千茶荘のカフェ。 ■ ホーチミンに本格的な日本茶カフェができました！ ~ - フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん（2018/11/01） |
| 125．Ginza Coffee (2018/11) 448 Nguyen Thi Minh Khai St., Dist.3, HCMC  |
24時間営業 怪しげな日本イメージのカフェ。水タバコを楽しめるそうです。 Youtube |
| 124．Geisha Cafe Restaurant （2018/11） 住所：70C Nguyen Van Lac St., Dist. Thanh Binh, HCMC 電話：093 920 17 58  |
営業時間: 10:00-22:00 カレーライス：39,000ドン、オムライス：39,000ドン、お好み焼き：45,000ドン。 |
| 123．RoyalTea （2018/10） ホーチミン市 223 Phan Xich Long, Ward 7, Phu Nhuan District, 86 Tran Binh Trong Street, Ward 1, Dist.5, 173 Thong Nhat, Binh Tho - Thu Duc Dist. 366A18 Phan Van Tri, Ward 5, Go Vap Dist. No. 647 Hau Giang, District 6, Royaltea 2/6 Nguyen Thi Minh Khai, Dist.1 Royaltea 1081A Nguyen Anh Thu, Dist., 12, Royaltea 800 Su Van Hanh, District 10, Royaltea 190 Hoa Binh, Tan Phu District ハノイ市 274 Nguyen Van Cu, Long Bien, Hanoi RoyalTea 18 Ngo Quyen, Hoan Kiem, Hanoi No. 1 Phan Dinh Phung, Hanoi など |
そろそろバブルティ（ミルクティ）のブームも陰りが出てきたような気もします。家の近所で最近は店の前に行列が出来ていることもなくなりました。そんな中、初めてRoyalTea（皇茶）でお茶を飲んでみました。RoyalTeaは2017年1月からベトナムに展開を始めた店で、ホーチミン市でよく見かけるバブルティーブームの中心的存在であるのものの、下記のKOI
Theの後追い、物まねだと考えていました。しかし、今回はじめて知ったのはメニューの中心はミルクティ（35,000ドン）ではなく、チーズティー（Tra
pho mai, なんとかKem Cheese）でした。1杯45,000ドン。チーズはオーストラリア産とか。お茶の上にチーズの層がビールの泡のように乗っています。その上に抹茶とか振りかけてあって見た目は綺麗です。飲んだ個人的な感想は、「味が薄くて美味しくない」でした。 http://royaltea.com.vn/  |
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122．Wayne's Coffee
(2018/6/13 OPEN) 住所：Viettel Tower, 285 Cach Mang Thang Tam St., Dist.10, HCMC（ビルの1階ですが奥の方)  |
スウェーデンのコーヒーチェーン大手 ウェインズ・コーヒーがホーチミン市に1号店をオープンしました。東アジアで1号店です（Saudi Arabia
と Omanには既にある。世界に140店舗）。ベトナム企業 Arya Consumer JSC と Vietnam-Oman Investment
Fund (VOI)の共同開発したフランチャイズ店です。スウェーデンは世界5位のコーヒー消費国だそうです。スウェーデンのコーヒーブレイクは、コーヒーまたはお茶と何かを食べるのですが、これはスウェーデンの重要な文化“fika”です。ベトナムと相性が良さそうです。Wayne's
Coffee Vietnam は、厳しいテストによりKRAVスタンダードを認証されたオーガニックコーヒーを使っています。 |
| 121．ZUZU concept store 住所:48A Tran Ngoc Dien street,Thao Dien ward,District 2,Ho Chi Minh city,Vietnam 電話: 090 112 54 02  |
営業時間:9:00～18:00 定休日:月曜日 ■ ZUZU concept store-ほっこりできるレトロな味わいが魅力的♪日本人経営の古民家風カフェ＆コンセプトショップ！ - 子連れ主婦のベトナムぼちぼち日記(2018/3/13) |
| 120.CosMaid Cafe (2017/12 OPEN) 閉店しました 2018年 408 Nguyen Thi Minh Khai St., Dist.3, HCMC 電話：028 6658 8549  |
営業時間：9：00-21：00 大きな看板が出ているのでメイドカフェだとはすぐわかるのですが、外から中が見えないし、人の出入りが全く無く、非常に怪しい雰囲気を周囲に撒き散らしてる店があります。自分で入っていく勇気もないので、ネットで調べてみました。中途半端なWEBサイトとfacebookページがあり、いくつかWEBメディアでも取り上げられていました。1階から4階まであり、それぞれの階で装飾が違います。2階にはプロジェクターとサウンドシステムがあり、コンファランスが可能だそうです（15人まで）。レストランでは、お茶とコーヒー（35,000～40,000ドン）と、ケーキがあります。お客はおしゃべり、ボードゲーム、タロットなどで遊べます。但し、「メイドには触れません」という厳格なルールがあるそうです。。 この手のカフェでは１区の The Other Person が有名でしたが閉店したようです。 |
| 119.KOI The (2017/9) KOI Cao Thang Plaza:19 Cao Thang, Ward 2, District 3, HCMC KOI CAO Thang: 62C:62C Cao Thang,(閉店） Ward 5, District 3, HCMC KOI HUYNH THUC KHANG:17 Huynh Thuc Khang St., Ben Nghe Ward, Dist.1 KOI NGUYEN DUC CANH: 157 Nguyen Duc Canh, Tan Phong Ward, Dist.7 KOI PHAN XICH LONG:220-222 Phan Xich Long, Ward 2, Phu Nhuan Dist. KOI LOTTE MART D7:Lo 1F-31, Lotte Mart NSG, than 469, Nguyen Huu Tho, Tan Hung Ward, Dist.7 KOI PEARL PLAZA:L1-01 561A Dien Bien Phu, Ward 25, Binh Thanh Dist., HCMC KOI SAIGON GARDEN:108-110 Ho Tung Mau, Ben Nghe Ward, Dist.1 KOI AEON MALL:Lo F29B, Aeon Mall Binh Tan, so 01 duong so 17A, Binh Tri Dong B Ward, Binh Tan Dist. KOI NGO DUC KE:76 Ngo Duc Ke, Ben Nghe, Q1 VINCOM:Vincom Mega Mall, so 161 Xa Lo Ha Noi, Ward 1, Ward Thao Dien, Dist.2 VIVO CITY:01-16, Tang 1, Zone F, Trung Tam Thuong Mai - Dich Vu - Giai Tri Nam Sai Gon, 1058 Nguyen Van Linh, Ward 1, Tan Phong Ward, Dist 7, HCM  |
http://www.koicafe.com/wn/index.php 2017年9月現在、爆発的な人気となっていますバブルティーの店。2006年に台湾で生まれ、2007年にシンガポールへ出店、2011年に中国のアモイ、2013年には世界に46軒になっています。 バブルティーはタピオカティーのことで、「ミルクティーに大粒のタピオカパール（スターチボール）を入れた台湾発祥の飲料。タピオカパールをストローで吸い込む感覚と、くにゃっとした食感（台湾ではこれをQQ感と呼ぶ）が楽しめるのが特徴。（wikipedia)」、ベトナムでは2004年ごろに一度タピオカティーのブームがありました。その後沈静化していましたが、それが外資系のベトナム進出により2007年から再度ブームとなっています。KOI THE以外に、Gong Cha（台湾）、-18 Degrees（ベトナム）、Tien Huong、Hot & Coldなどもありますが、必ずしも成功しているとは言えません。 KOI Theの特徴はタピオカパールが黒色でなくて黄色（茶色）で、やわらかいです（他の店は黒で、固め）。値段は、Green tea pearlが34,000ドン（S ）、48,000ドン（M）、Whipped milk teaが40,000ドン（S）、50,000ドン（M）と決して安くありません。老舗のALO TRAなら20,000以下です。店の場所代、内装の違いでしょう。 ■Bubble tea's ascension to the throne as queen of drinks in Vietnam - VnExpress International(2017/9/24) 動画あり |
| 118.JAPANIT MATCHA COFFEE (2015/3/28 OPEN) 住所：130 Tran Hung Dao St., Dist.1, HCMC 電話：0938085710  2号店：JAPANIT 62B Cao Thang St., Dist.3, HCMC  |
(2017/4) いつの間にか店名が変わってるみたいです。以前はJABANITだったのが今はJAPANITです。そして、多分2号店だと思います、Cao Thang通りに4月1日開店しました。店の間口は3mくらいしかありません。1号店が道路沿い20m位ガラス張りだったのとは対照的です。うなぎの寝床状の店舗でも客が入るか興味深いところです。7月10日前後ではお客さんはいることはいますが、二人座ると１階はもう満杯です。目印になる隣りのロッテリアは閉店しました。MATCHA LATTE： 49,000ドン、MATCHA LATTE FRESH WHIPPINGCREAM：59,000ドン、MATCHA LATTECARAMEL：59,000ドン、HOUJI LATTE：57,000ドン、ZENZAI ICE CREAM：69,000ドン、KYOTO MATCHA CAKE：59,000ドン。 facebook←調子が悪い。Jabanit Matcha＆Coffeeというfacebookページもあります (2015/3） Tra Xanh Shizuokaという会社（店員は日本人の店だと言ってました）が出した抹茶カフェです。近くに、YAMAMOTO Matcha Cafeと Newdays があり抹茶激戦区です。甘さ控えめ。抹茶の他にほうじ茶もあり、ほうじ茶ラッテ（HOUJI LATTE：55000ドン）などが美味しいです。ベトナムで初めて飲みました。MATCHA ICE BLENDED：65000ドン。MATCHA KYOTO SOFT CREAM：6500ドン。ダダの日本茶（SENCHA：45000ドン、HOUJICHA：49000ドンなど）は割高。ソフトクリームは45000ドン～。ケーキは39000ドン～。VATなし。 |
| 117. TOKTO PET CENTERの猫カフェ （2016/2 OPEN）2019年4月閉店 住所：284 Nguyen Trong Tuyen, P.10 Q. Phu Nhuan TEL： 08 3997 0299 FAX： 08 3997 0599 |
日本人経営のペットショップ＆ペットカフェができました。他のペットカフェと違い、臭わない、毛が舞っていません。 元々、元々は“AIUL CAT CAFE” という結構知られたcafeで、日本人がそこを丸ごと買い取り、改装しました。 http://tokyopetcenter.g.dgdg.jp/ 犬カフェは終了しました。ネコカフェはやってます。 |
116.Cafe Rabbits Symphony (2016/9/01 OPEN) 閉店しました2018年 住所：386 Vo Van Tan St., Dist.3, HCMC（ulianの斜め前です） 電話：08 6682 1511  |
営業時間：10：00-22：00 fasebook 写真はここにあります。撮った写真は後ほど。 唯のカフェのようでしたが、最近日本料理を出していることに気づきました。SAKURA UDON（エビの天ぷら入り）：49,000ドン、とんかつ：59,000ドン、焼きうどん：49,000ドン。ハンバーグ：65,000ドン。Matcha Froke：49,000ドン、レモンソーダ：29,000ドン。日本人経営。イラストも日本人が描いている様です。カツ丼（65,000ドン）を食べてみたところ、典型的な日本の喫茶店で食べるようなカツ丼でした。VAT10%別。3階まであります。各部屋はあちこちラビットが描かれていて、かわいい店です。カフェとして成功することを期待します。 |
| 115. Saigon Cafe 住所：02 Dong Khoi St., Dist.1, HCMC 電話：08 3823 2277 (2016/7/16 OPEN) 2017年5月に全店閉店済み。  |
(2017/6) 2017年4月のうちにHai Ba Trung通りの店に続き、Nguyen Thai Hoc通り、そしてDong Khoi通りの店も閉店しました。そして最後に残っていたNguyen Hue通りの店舗も5月25日で閉店し、これで全てが消えたことになります。すべての店のロケーションの良さにより客は入っていたのですがビジネスとしては成り立っていなかったようです。SaigonCafe立ち上げからちょうど１年でした。今ホーチミン市でカフェを経営するのは非常に難しいというのが結論です。そしてこの会社の代表は、次は別のフィールドを開拓すると言っています。 (2017/4) 2017年3月25日、ホーチミン市1区の12 Nguyen Hueにもオープンしました。一方、10区の大型店とHai Ba Trung通りの店が閉店しています。 食事するにも良いかも。45,000ドンで食べられる。facebook (2016/7) 24時間営業 今さらSaigon Cafeなんて名前で展開し始めた大型Cafeチェーンです。店をどんどん増やしています。ドンコイ通りにもう一軒開店準備中。店の内装がお洒落なのは今や当たり前として、このチェーン店は店舗の面積が広いです。High Lands Coffeeもそうですが、広いと自由な雰囲気になり、お客さんは楽しそうです。そのためDong Khoi店はちょっと店内がうるさい。コーヒーはカフェダーが30,000ドン、カフェスーダーが35,000ドンと一等地にしては高くありません。カプチーノ：45000ドン、抹茶ラッテ：45,000ドン。VAT込み。 10区（52 Thanh Thai, Ward 12 , Dist.10 , HCMC)にあるSaigon Cafe Thanh Thai店はまるで工場みたいです。 写真はフォト蔵に |
| 114. agataJapan.cafe 住所：19 Dang Dung St., Tan Dinh Ward, Dist.1, HCMC 電話：08-2268-7444 (2016/8/07 OPEN)  |
営業時間：10:00～19：00 315年続く江戸の老舗「にんべん」の出汁と現地食材を使っただし茶漬け、宇治抹茶ブランド「tchatcha」を使った「抹茶パフェ」ほか、現地との調和をはかりながら現代と伝統を融合させたメニューを取り揃えております。また、店内には、物産紹介のコーナーや映像を流すサイネージを設けております。茶室も準備し、簡単な抹茶体験を出来るようにしています。 ■ 8月7日ベトナムに日系通販連動カフェ「agataJapan.cafe」オープン、11月からは現地テレビ局とレギュラー企画 - スターマーク株式会社のプレスリリース(2016/8/05） |
| 113. 麻布茶房 住所：B2 Takashimaya, No 65 Le Loi Str, Dist.1, HCMC (2016/7/30 OPEN)  |
ソフトアイスクリーム：60,000ドン（バニラ）、70,000ドン（間茶）、ぜんざい（抹茶アイス、抹茶ソフトクリーム）：80,000ドン、アイスグリーンティー：39,000ドン、アイス部リーンティーラテフロート：60,000ドン ■ Azabu Sabo - Takashimaya Saigon Center | TP. HCM | Foody.vn 97A Thao Dien street,Thao Dien ward, Dist.2, HCMCに2号店 |
| 112. NIHONBASHIYA 住所：B2 Takashimaya, No 65 Le Loi Str, Dist.1, HCMC (2016/7/30 OPEN) 閉店しました  |
大判焼き（あんこ、カスタード）：20,000ドン、大判焼き（抹茶カスタード）：22,000ドン。みたらし団子：25,000ドン。座って食べられます。しかしお茶はありません。 ■ 高島屋 in ホーチミン♪｜新生活 イン ホーチミン(2016/8/04） |
| 111. Miyama Cafe 住所：L3-01 SaigonCentre, No 65 Le Loi Str, Dist.1, HCMC 電話：(08)22531076 (2016/7/30 OPEN)  |
営業時間：10：00-22：00 MOFと同じThe Dining Room Ltd. の経営。 エクレア：108,000ドン、抹茶クレープ：128,000ドン、MIYAMA TEA：128,000ドン、カプチーノ（ホット）：98,000ドン、（アイス）：108,000ドン。親子丼：168,000ドン、チキンカレー：198,000ドン。 http://miyamacafe.com/ |
110. WORK SAIGON 住所：267/2 Dien Bien Phu, District 3, Ho Chi Minh City 電話：0996647007  |
営業時間：9am — 9pm（週日）/9am — 7pm（土日） フレンチビラを使ったコワーキングスペースを提供しています。2階がコワーキングスペース（月額800万ドン～）で、1階はコワーキングカフェテリア。つまり1階は普通のカフェとして飲み物、食べ物を注文すればビジターも使えます。100％アラビカ豆を使ったエスプレッソは40000ドン、カプチーノは60000ドン。朝食は50000ドン～。ちゃんとした食事もできます。1区の WORKCafeは姉妹店。 http://www.worksaigon.com/ ■ ベトナム ホーチミンのコワーキングスペース WORK SAIGON | リモートワーク - anywher(2015/6/28） ■ 世界のコワーキングスペース：ベトナム・ホーチミン「Work Saigon」 ｜ ライフハッカー［日本版］(2014/11/10） ■ひとりカフェめぐり②〜WORK Cafe〜(2016/5/27) ←これは１区 ■ ホーチミン1区でお気に入りのカフェができました！『WORK CAFE』です！【ベトナム・ホーチミン情報】｜ASEASN各国と日本各地をつなぐ！ シロシロニュース【ベトナム編】(2016/2/02) ←これも１区 |
| 109.MAISON MAROU SAIGON (2016/5/23) 住所：167-169 Calmette in District 1 (Ben Thanh Roundabout). 営業時間： 8am to 10pm, 7 days per week.  |
http://www.marouchocolate.com https://www.facebook.com/MAROU.CHOCOLATE/ まじりけのない本物のダークチョコレート MAROU（マルゥ チョコレート）の直営店が出来ました。MAROU製品の販売の他に、カフェとしても営業しています。コーヒーはエスプレッソ：55000ドン、カプチーノ：70000ドン、MAROU MOCHA：100000ドン。そしてやっぱりチョコレートドリンクは90000ドンから。お勧めはチョコレートと、キンカン、そしてキャラメル・カカオで作ったサイゴンの驚くべき女性を喝采する"La Saigonnaise"125000ドン。ものすごく上品な味です。 売ってるMAROU製品は他の店で売ってない限定品もあります。 ■ フードアナリストちぇりの☆ホーチミンの美味いもん Maison Marou 〜「あの」Marouのショコラショップ！(2016/8/10) |
108. SNOW CAFE 雪見亭 (2015/12/24 OPEN）閉店しました2018年 住所：103 Truong Dinh St.,Ward 6,Dist.3, HCMC（Nguyen Dinh Chieu通りとの交差点）  |
営業時間：7時00分～22時00 いつも通るNguyen Dinh Chieu通りに、韓国式カキ氷の店がまた出来た。ベトナム人経営かなと思っていたら日本の会社でした。日本では2014年からカキ氷が流行っているそうです（知らなかった）。 以下、プレスリリースより一部抜粋。 「雪見亭海外第一号店は、ベトナムの経済の中心地であるホーチミン市3区Truong Dinh (チュンディン)通り沿いにオープンします。メニューは、日本で人気のスノーパウダーに南国のフルーツを贅沢にトッピングしたベトナム限定の新メニューを提供します。また、ベトナムの国民食でもあるバインミーなどの軽食、ベトナムフルーツを使用したフレッシュジュースなども提供します。価格の設定も現地の水準に合わせたベトナム価格で提供します。」 Snow White(whipperd cream, strawberry, mint)は小：39,000ドン、大：59,000ドン。Oriental PearlやSweet Devilなど果物をトッピングしたものは小：65,000ドン、大：95,000ドン。カフェダー：35000ドン。２階にお客さんが多いみたいです。写真はフォト蔵に。 https://www.facebook.com/sc.fcc.Vietnam/ ■ フードアナリストちぇりの☆ホーチミンの美味いもん Snow Cafe 〜 台湾式だけど日本テイスト？？？(2016/4/16) この店とは関係ありませんが、参考資料として ■ 過熱する「かき氷」人気。飲食店の集客効果と売れるメニューの特徴｜フーズチャネル(2015/7/09) 日本 ■ 流行りの「天然氷かき氷」が美味しいワケを科学的に解説！ | 味博士の研究所(2015/6/24） |
107. The CAFE STAR KITCHEN (2016/1) 2014/8 OPEN 住所：193/61 Nam Ky Khoi Nghia St., Dist.3, HCMC Thai Van Lungにも出来てます。 電話：0972 938 392  |
営業時間：10：00－22：00 レタントン街で営業しているクッキングスクール"STAR KITCHEN"のカフェ。こんなケーキを食べてしまうと、ベトナムでは他で食べられなくなってしまいます。SAKURA CHEESE CAKE：55,000ドン、FRUITE MILLE CRAPES：68,000ドン、KYOTO MATCHA CAKE：55,000ドン。Iced Matcha Latte：57,000ドン。VATなし。写真はフォト蔵に。 ■ "The CAFE"をオープンして約5ヶ月 : ベトナム de 起業：ホーチミンでクッキングスクールを始めてみた！(2015/2/02） ■ フードアナリストちぇりの☆ホーチミンの美味いもん The Cafe Star Kitchen 〜 ウェディングドレス屋さんだった♪(2014/11/14） https://www.facebook.com/thecafevietnam |
106. HOLLYS COFFEE (2016/1) 住所：Somerset Chansellor Court, 21 - 23 Nguyen Thi Minh Khai, Dist.1,HCMC（ここは閉店しました） 住所：Crecient Mall, Nguyen Van Linh, Phu My Hung, Dist.7, HCMC  |
1号店がホーチミン市１区のSomerset Chansellor Courtにオープンしたのが2015年7月9日。一度行ってみたのですが無料だという駐輪場が良くわからなかったのでパス。今回、7区のCrecient Mallに2号店を見つけたので寄ってみました。「1998年オープンした韓国初エスプレッソブランド。韓国コーヒーチェーンのビック5の一つ。韓国ではかなり定番のカフェ。」－日経ウーマン なんだそうです。アイスのカプチーノ(65000ドン。税込み）を注文したところ、グラスに入ったまっ白いミルクの上に茶色いパウダーが少し振りかけてあるものが出てきました。取り敢えずミルクを二口程飲んだところでスタッフが慌てて取り返しに来て（謝ってました）、数分後に真ん中辺がコーヒー色になったカプチーノらしき物が登場。エスプレッソを入れるのを忘れたようです。カプチーノ－wikipedia。ここでもBingsuがありました。15万5千ドン。大きさは不明。アイスブレンディッドコーヒー各種：90000ドン（レギュラーサイズ）。カフェモカ：80000ドン（レギュラー）。すべて税込み価格。写真はフォト像に。 https://www.facebook.com/HollysCoffeeVietnam/ ■ フードアナリストちぇりの☆ホーチミンの美味いもん Holly's Cafe 〜 今後の立ち位置が気になるカフェ(2015/8/06) ■ 韓国系カフェチェーン「HOLLYS COFFEE」 グッチのサイゴンせいかつ(2016/8/31) |
105. Remnant 住所：167 Nguyen Thi Minh Khai, Dist.1, HCMC ここは閉店しました 28 Nguyen Thi Thap St.,Dist.7, HCMC 187 Bau Cat St., Tan Binh Dist., HCMC  |
営業時間：8：00-22：00 Bingsuという韓国の巨大なカキ氷がcaffe beneで登場したときには、その大きさと値段（今は19万ドン）に驚いたものですが、一人じゃなくて数人で食べるものだとわかり納得。しかし皆で食べに行く機会も無いく、そうこうしている内にBingsu専門店のRemnantという店が開店し、ベトナム人客で賑わっているのを見つけました。ここは75,000ドン～と高くはありません。レギュラーサイズ（2人でちょうどいい量）だと75,000、89,000、115,000ドンの3価格、スモールサイズだと55,000、69,000、95,000ドン。種類は全部で18種類。カキ氷ですが、トッピングが多く氷は脇役です。上部にアイスクリームが乗り、そこにクッキーが刺さり、下のほうに桃とか果物、表面には抹茶味の何かがかかっていて食べ応えがあります。日本のカキ氷みたいに、溶けた水と薄まったシロップが残るような侘しさとは無縁です。写真はフォト像に。 |
| 104. Draphoe Cafe & Bistro (2015/2) 住所：78 Mac Dinh Chi St., Dist.1, HCMC 電話：08-38236851  |
営業時間：11:00-20:00 月曜日定休 (2016/7/30) B2 Takashimaya No 65 Le Loi Str, Dist.1, HCMCに2号店（販売のみ。カフェスペースはありません）がオープンしました。ティラミス：46,000ドン、モンブラン：79,000ドン、ショートケーキ：60,000ドン、レアチーズケーキ：66,000ドン。ロールケーキは高島屋店のみ。 (2015/2) オーナーシェフは大宮の名店で１０年間修業した日本人パティシエだそうです。ケーキは本場のフランス菓子。抹茶ムース：38000ドン、ティラミス：38000ドン、T's チョコレート：29000ドンは値段も手ごろだし、大人の味です。主力商品モンブラン（S：50000ドン、L：72000ドン）は、私にはちょっと甘かったかな。スパゲティーも食べられます。VAT10%別。ベトナム人には値段が高いかも。小さいし。写真はフォト蔵に。 ■ フードアナリストちぇりの☆ホーチミンの美味いもん Doraphoe Cafe 〜 ２度目を食べてみたら…(2015/3/28) ■ 金属加工メーカーがベトナムでカフェを運営する理由(2015/12/27) |
103. Cafe Bar KESERA (2015/11) 住所：26/3 Le Thanh Ton St., Dist.1, HCMC 電話：08 3827 0443  |
2014年11月22日に移転して新店舗になりました。最近(2015年11月11日)にニューコンセプトイベントを行っています。またライブコンサート、ワインテイスティング、パーティー用A PRIVATE ROOM の提供など活発に行っているようです。食事も依然同様やっていて、ランチセットはカツ丼：115000ドン、チキン照り焼き：150000ドンなど。ベーゲルやケーキも健在です。 ■ KESERA(ケセラ) ホーチミンのレタントン通りにある隠れ家的なcafe & bar 朝、昼、晩どの時間帯利用でもおすすめ！ | Fu/真面目に生きる(2015/9/08) |
102. The KAfe ホーチミン市1号店：34 Le Loi St., Dist.1, HCMC(2015/10/23 OPEN) すべて閉店したそうです(2017/4）  以下ハノイ The KAfe 18 Dien Bien Phu Str. , Ba Dinh Dist., Hanoi, Vietnam +84 4 3747 6245 The KAfe 107 Lang Ha Str., Hanoi +84 4 3222 2886 www.facebook.com/thekafevn The KAfe Village, Villa no. 4, Ha Hoi, Hoan Kiem Dist., Hanoi, Vietnam www.facebook.com/thekafevillage +84 4 3942 3615 The KAfe Box L5, 15A - Vincom Tower - 191 Ba Triêu Str., Hanoi +84 917 863 322 The KAfe Box 8 Nha Chung Str., Hanoi +84 4 3266 8329 The KAfe Box 56 Hang Be Str., Hanoi +84 4 3266 8059 The KAfe Box 12B4 Pham Ngoc Thach Str., Hanoi +84 945 302 266 www.facebook.com/theKAfebox info@kafe.vn |
■ Homegrown Startup The KAfe Disappears From Saigon, Hanoi - Saigoneer(2017/4/23） ハノイ発(2013年～）のThe KAfeが2015年10月23日にホーチミン市1号店をレロイ通りに出店し、それ以降も複数の場所(Ly Tu Trong通りなど）で開店準備を行っています。香港からの出資を受けたようで、今年中にハノイとホーチミン市で計26店になるそうです。軽い食事の出来るカフェで、食品の品質・安全に気を使っているお洒落なカフェ・レストランです。偶然開店3日目におじさん二人で入ったのですが、場違いに感じて何も注文せずに出てきてしまいました（笑）。 Toasted brioche & Seasonal fruit jam（朝食）：40,000ドン、Seasonal fruit salad with yoghurt, muesli, honey, seeds & nuts（朝食）：60,000ドン、The KAfe style burger on brioche with cripsy fried fish, tomato, lettuce & dill tartar sauce with English chips：90,000ドン、カフェダー：29,000ドン、モカ：55,000ドン ■ アジア・ヨーロッパ融合のレストラン「The KAfe」 ホーチミン初出店 （みんなの経済新聞ネットワーク）(2015/10/28） ■ The Kafe chinh thuc khai truong cua hang dau tien tai Sai Gon - Kenh14.vn WEBサイト；http://thekafe.vn/ facebook：https://www.facebook.com/thekafevn |
| 101．Kem Bach Dang (2015/10） 26-28 Le Loi St.,Dist.1, HCMC  |
営業時間：8：00-22：00 ホーチミン市で外国人観光客に一番有名なカフェ。昼は外国人客が多いですが、日曜日の夜に行ったら、ベトナム人の家族連れで大混雑していました。エレベーターがランチ時間のオフィスビルのように満員でフル稼働してました。facebookページを見るとベトナム人にも人気であることが良く分かります。10年前との違いに唖然とします。看板商品のココナッツアイスは10万ドン。アイスクリーム類は85000ドンくらい、カフェダーが6万ドンと値段は高いですが、折角ベトナムに来たのなら一度ここで食べても損は無いです。 因みにココナッツアイスの値段は、1999年：3万ドン、2007年：5万ドンくらいでした。 写真はfoodyで（値段が高いので評価は低め） |
| 100.HOLLYS COFFEE http://hollys.com.vn/ 21-23 Nguyen Thi Minh Khai,P.Ben Nghe,Dist1,HCMC TEL：(08)6681-2075 閉店しました(2017) |
営業時間：7:00～23:00 韓国系Cafe。 ■ 韓国系カフェチェーン「HOLLYS COFFEE」 グッチのサイゴン生活(2015/8/31) |
| 99.EM'S CAFE (2015/7/01 新装開店） 17/22 Le Thanh Ton Dist1  |
ユートピアカフェから漫画やテレビを移動して、エムズカフェが新装オープン出来ました！マンガ4000冊が自由に読めます。食事は、カツ丼と親子丼(HAPPY
LUNCHI TIME 79000ドン）が絶品です。またクリームオムライスと、ドリア(95000ドンの評判もいいそうです。 写真はフォト蔵に。 |
| 98.THE WORKSHOP 27 Ngo Duc Ke St., Dist.1, HCMC |
■フードアナリストちぇりの☆ホーチミンの美味いもん Work Shop - これは行くべき！こだわりのコーヒー屋さん(2014/9/11) ■コーヒー大国ベトナムの二人の起業家 :Net Insider：VentureNow（ベンチャーナウ）(2014/9/08) |
| 97.THE COFFEE HOUSE (2014/8 OPEN) 86-88 Cao Thang St., Dist.3, HCMC 25 Nguyen Thi Minh Khai, Dist.1, HCMC 4Floor, Bitexco, 2 Hai Trieu, Dist.1 HCMC 1 Nguyen Trai, Dist.1, HCMC 2A Le Duan, Dist1, HCMC 130 Cach Mang Thang 8, Dist.3, HCMC 114 Vo Van Ngan, Thu Duc, HCMC 112 Bau Cat, Dist. Tan Binh, HCMC 798 Su Van Hanh, Qu?n 10, HCM 249 Ly Thuong Kiet, Dist.11, HCMC  |
Cao Thang通りの廃屋みたいな所にアイスクリームのSWENSEN'SがOPENNING SOONとなっていたのが、いつの間にか変更となり、Tous Les Jours風の建物が建てられました。近くのTous Les Joursが閉店したばかりだったので、ここに移転するのかと思ったら、結局CAFEでした。店名の「0」の下に横棒が入っていてハングルに見えるので韓国系のようですが、ベトナム人オーナーでした。URBAN STATION COFFEと同じベトナム人の若者です。コーヒー大国ベトナムの二人の起業家参照。エスプレッソ（ホット小）：33000ドン、：カプチーノ（ホット小）：42000ドン。アイスモカ：55000ドン。アイリッシュコーヒー：55000ドン。食事はできません。 |
| 96. DJ Cafe (2014/8) ホーチミン市3区運河沿いTruong Sa 通り、Hoang Sa通りや10区Truong Son通りなど市内あちこち 最近見当たりません  |
ホーチミン市でDJカフェなるものがベトナム人男性に人気のようです。ちょっとセクシーな女性がDJやってる、まあそれだけなんですが、大音量の音楽と大画面モニターで異様な雰囲気を作り出しています。店に入ると最初の10分は圧倒されます。次に女性の後ろにあるモニターに映っているハリウッド映画に興味を惹かれますが、字幕が理解できないので飽きてきます。そしてうるささに耐え切れなくなってくるのですが、ベトナム人の他の客はじっと前方を見つめていて、可笑しいです。動画はYoutubeに(音に注意）。 |
95. Watcha (2017/6） 150/27 Nguyen Trai St. Dist.3., HCMCに移転しました→閉店しました (2014/7) (08) 6658 1357 18Bis/10 Nguyen Thi Minh Khai St., Dist.1, HCMC  |
(2017/6） 150/27 Nguyen Trai St. Dist.3., HCMCに移転しました。Neko Cafeと店が入れ替わりました。 11:00 AM - 11:00 PM 2014年6月までの場所から移転しました。店が大きく、立派になりました。抹茶ブームの勢い恐るべしです。金曜日の夜は店が１階も、２階満員。若者の大きなおしゃべりで包まれています。1年前のTra Chanh（レモンティー）が抹茶に変わったようです。Tra Chanhが１万ドンだったのに対し、抹茶はこの店ではドリンクやアイス・ソフトクリームで3万ドン～5万ドン、アイスの載ったトーストは7万ドン前後と、かなりランクアップしています。因みに味は甘すぎず、良い感じではありますがちょっと薄いかも。値段の割にやや物足りない．．．．．。写真はフォト蔵に。 |
| 94. URBAN STATION COFFE (2014/6) 23 Ton That Tung St., Dist.1, HCMC 177 Ham Nghi St., Dist.1, HCMC 130B Nguyen Dinh Chieu St., Dist.3, HCMC など多数。  |
■お持ち帰りの方がお得◎コーヒーショップ「URBAN STATION COFFEE」｜グッチのサイゴンせいかつ(2014/4/23) ■フードアナリストちぇりの☆ホーチミンの美味いもん URBAN STATION CAFE ? 安くてお手軽！(2014/10/02) （2019/9） 最近元気がありません。 |
| 93. Vanilla&Butter (2014/4/11 OPEN) 住所：8A/C2 Thai Van Lung, Ben Nghe ward, Dist.1,HCMC（移転しました。ここにはありません） 電話：093 772 25 18  |
月 - 日: 10:00 - 22:00 ベトナム人パティシエのカフェ。あくまで日本風のケーキ、お菓子で甘さ抑えめの味は本物。facebookに今日のメニューが載っています。Berries Ganche Spon（ケーキ）：50000ドン。Tokyo Cheese Cake：45000ドン。ブラックコーヒー：35000ドン。抹茶ラッテ：45000ドン。写真はフォト蔵に。 ■タイバンルン通りのヘム（路地）にできた日式ケーキ店「Vanilla & Butter」｜グッチのサイゴンせいかつ（旧：グッチのしゃんはいCook）(2014/5/05) |
| 92. KAMAKURA (2014/2/14 OPEN) 住所：21 Phan Ke Binh St.,Dist.1,HCMC 電話：0866828997  |
KAMAKURAとは鎌倉ではなくて、雪で作った家の「かまくら」だそうです。そう言われてみると店内は白っぽくて冷たい感じでメインはコーヒーと「かき氷」なので、なるほどと納得です。ローカル向けの割にコーヒーや飲み物類の値段は安くないです。練乳入りコーヒー：35000ドン。抹茶ラテ：49000ドン。高さ20cmくらいのかき氷は42000ドン～。抹茶＆あずきのかき氷は59000ドンでした。このカフェの魅力は小鉢とみそ汁も付いた49000ドンのランチセットです。みそ汁には長ネギも入って本格的でした。コロッケはボール状で面白いです。但しお昼時はかなり混んでます。写真はフォト蔵に。 |
| 91.YAMAMOTO Mattcha Cafe 1号店：B2 Union Squarez(旧Vincom Center A), 171 Dong Khoi St.,/ 116 Nguyen Hue St., Dist.1, Ho Chi Minh City（１号店はなくなったみたいです） 2号店：84 Tran Hung Dao St., Dist.1, HCMC 3号店：B2-03/04 SaigonCentre, No 65 Le Loi Str, Dist.1, HCMC  Saigon Centre店  2号店 |
(2016/7/30) SaigonCentreに開店しました。抹茶ソフトクリーム：38,000ドン、ジェリー抹茶オレ：72,000ドン。 (2014/5/08 OPEN) B2-K4A, Vincom A (現Union Square)にある抹茶カフェYAMAMOTO Mattcha Cafeの2号店がオープンしました。5月8日だけソフトクリーム（バニラと抹茶）が10000ドンということで、一日中行列ができていました（午前中に停電もあったようで．．．）。5月15日まで全メニュー20%引きです。 (2013/5上旬 OPEN) 日本の会社が抹茶のカフェブースをビンコムセンターA（新しい方）にオープンしました。抹茶ソフトクリーム(35000ドン）、抹茶こおり（60000ドン）、抹茶シェーク(47000ドン）、グリーンティ(30000ドン）、大判焼き抹茶(25000ドン）。抹茶は日本から輸入しているそうです。甘すぎず、さっぱりした抹茶入り甘味を楽しめます。抹茶こおりにあんこが入っているのが嬉しいです。店には日本人女性の店員さんがいました。そしてなぜかアクセサリー店も併設されています。 写真はフォト蔵に。 ■抹茶ソフトでひとやすみ＠ビンコムA「YAMAMOTO Mattcha Cafe」｜グッチのサイゴンせいかつ(2013/7/06) |
| 90.PHUC LONG Coffee & Tea Express 63 Mac Thi Buoi,Ben Nghe Ward,Dist1 29 Ngo Duc Ke,Ben Nghe Ward,Dist1 39 Nguyen Hue,Ben Nghe Ward,Dist1 122 Le Loi,Ben Thanh Ward,Dist1 2 Ngo Duc Ke,Ben Nghe Ward,Dist1 GF-21B CRESCENTMALL,101 Ton Dat Thien,Tan Phu Ward,Dist7 106 Nguyen Van Troi,Phu Nhuan Dist 188 Tran Hung Dao,Ward11,Dist5 350 Le Van Sy,Ward14,Dist3 325 Ly tu Trong, Dist.1   |
(2014/7) 急激に店舗を増やしてますベトナムのスターバックス Phuc Long がついに、本家スターバックス１号店の隣りに堂々と開店しました。店の雰囲気はちょっと窮屈で（いつも混んでるから？）、カプチーノがホットで3万ドン、アイスで35000ドン（レギュラー）、BLAST（コンデンスミルクとのブレンドでクリームが載ってます）が49000ドンと本家よりちょっと安め。折角行っても座れないことがあります。 写真はフォト蔵に。 1968年創業のコーヒーとお茶の専門店。詳細は下記ブログ記事で。 ■コーヒーとお茶の老舗メーカー直営のカフェ「PHUC LONG」｜グッチのサイゴンせいかつ(2014/5/01) |
| 89.NEW DAYS Japanese matcha & coffee 86B Cong Quynh, Dist 1, HCMC 21 Hoa Cuc, Dist. Phu Nhuan, HCMC 125 Hoa Lan, Dist. Phu Nhuan, HCMC 778 Nguyen Kiem, Dist. Phu Nhuan, HCMC 3th Floor, Nha Trang Center, 25 Tran Phu st, Nha Trang  |
営業時間：8:00 - 22:00 抹茶がメインのCAFEがあり、since 1836となっていたので気になり入ってみました。「天保７年（1836年）創業。宇治茶の歴史と伝統を守り続けて１７８年。」という森半の抹茶を使用しているからということのようです。ICE MATCHAは29000ドン）、ICE MATCHA & CREAMは34000ドン。カフェスアダーは20000ドン（すべてテイクアウトだと5000ドン引きになります）。抹茶は抹茶の粉に氷水、砂糖水？を入れて、小型ミキサーにかけて作ります。抹茶パウダーも販売しています。100gで199000ドン、249000ドン、299000ドンの３種類。 https://www.facebook.com/matchanhat |
| 88. SAMURAI CAFE (2014/3/01 OPEN) 住所：15A/44 Le Thanh Ton St., Dist.1, HCMC 閉店しました（2017） 電話：+84 90 777 36 01  |
営業時間： 本日営業 · 9時00分～23時00分 2015/9 移転しました http://samurai-cafe.com/ 日本人経営のカフェがホーチミン市１区の金融街にできました。但し運営は全てベトナム人にお任せているそうです。「金融街という立地のため、ビジネス等で使って頂けるような高品質なローカルカフェを目指しています。ドリンクの品質には気をつけており、コーヒー、シントーはかなり美味しくできているのではないかと自負しています。」とのことです。ベトナムコーヒー（アイス）：20000ドン～、（ホット）：25000ドン～。Tea pot（ジャスミン、ロータス、リプトン）：29000ドンなど。写真はフォト蔵に。 ベトナムスケッチのバックナンバーをカフェ内で自由に読むことができます。 https://www.facebook.com/samuraicafesaigon |
| 87.GIVRAL CAFE（ジブラル カフェ） (2014/3) 住所：40 Vo Van Tan St., Dist.3, HCMC(ここは閉店しました） 他の店 ・114 Ham Nghi St., Dist.1, HCMC ・109 Nguyen Duc Canh, Park View H19-2, Phu My Hung, Dist.7, HCMC Vista Walk, 628C Xa lo Ha Noi, P. An Phu, Dist.2, HCMC ・Kumho Asiana Plaza, 39 Le Duan, Dist.1, HCMC ・18 Nguyen Chi Thanh, Ba Dinh, Ha Noi ? Tel: 04. 6328 6731 ・35 Trang Tien, phuong Trang Tien, Ha Noi - Tel: 04. 3941 2849 ・Starbowl, 2 Pham Ngoc Thach, Hanoi 全14店。 ■Givral Cafe － Elegant and cozy space in the heart of Saigon | Tuoi Ｔｒｅ news  Vo Van Tan 店（ここは閉店） |
(2013/10/01 OPEN） 最近までVincom Center A（ドンコイ通りとレロイ通りの交差点）で外国人とお金持ち風のベトナム人で賑わっていたGIVRAL CAFEが閉店した後、他の場所に次々とGIVRAL CAFEがオープンしています。その一つがVo Van Tan店（以前はTENSHI SUSHIでした）。周りに塀がなく、開放的で明るく心地よい店です。GIVRAL CAFEは1950年からの老舗で、英語辞書の例文にも出てくる程です。コーヒーの値段は、エスプレッソ、カプチーノ、ラッテが各45000ドン、カフェスーダーが29000ドンと高くはないです。ケーキ類も9000ドンからで3万ドン台が多く手軽な価格。またもともとベーカリーなので、パン類も売ってます（クロワッサン12000ドン）。写真はフォト蔵に。 (2015)Vo Van Tan店は閉店しました。 2013年7月にハノイ１号店が開店してから2013年中にハノイに８軒のGivral Cafeが誕生しています。 facebook：https://ja-jp.facebook.com/givralcafe GIVRAL is a brand of historical heritage in Vietnam that was created by Mr. Alain Portier, a French pastry chef back in the 1950’s. The brand intially specialized in bakery products and has over 27 bakery shops in Ho Chi Minh City |
| 86.Ploughman's Garden (2014/1/14 pre open) 住所：58 Duong so1,Tran Nao,Dist2 電話：01204718834  |
■Ploughman's Garden オープニングパーティ - ホーチミン暮らし(2014/1/14) ■2区のオーガニックカフェ : VIETNAM GiRL (SHOKO-ONE)(2014/2/11) |
| 85. UCC COFFEE (2013/12/26 OPEN) 2016年に閉店 住所：106 Nguyen Trai St., Dist.1, HCMC 電話：(08) 39260322  |
日本のUCCのCAFEができました。日本で住んでいたころのあの味が蘇ります。ある意味スターバックスより感動的かもしれません。お勧めは、やはり普通のUCC
BLENDED COFFEE（50000ドン）。サイフォンでいれるので、見てるのも楽しいです。店の前方で注文・支払して、奥の方に落ち着いたテーブル席があり持ってきてくれるのを待ちます。アイスコーヒーも50000ドン。UCC
HAWAII KONAは170000ドン。エスプレッソはシングルが35000ドン、ダブルが48000ドン。カフェラテ：39000ドン、カフェモカ：48000ドン、カプチーノ：39000ドンと財布に優しい値段設定です。各種サンドイッチ（38000ドン）やワッフル(32000ドン）もあります。写真はフォト蔵に。 ■魅惑のサイフォン | 珈琲コラム | コーヒーはUCC上島珈琲 ■フードアナリストちぇりの☆ホーチミンの美味いもん UCC Coffee ? コーヒーソフトクリーム！(2014/10/03) |
| 84.Clover Cafe & Crepes クローバーカフェ＆クレープ (2013/10/14) 15B/3 Nguyen Thi Minh Khai St., Dist.1, HCMC 電話 913230483  |
営業時間：9:00-21:00 ベトナム人経営。大学が近いので、ベトナム人の若者をターゲットにしていると思われます。通りから少し中に入ったところにあり、店の造りもローカル風で内装に金はかけてません。クレープの生地はしっとりしていてやや厚めで、なかなかいい食感です。ただ、アイスは生地の外に載ってるだけで、中のフルーツも小さく切り過ぎていて、なんとなく全体がばらばらの様な気がします。昭和日本のクレープのイメージとちょっと違う。クレープは40000ドン～55000ドン。カフェダー：20000ドン。日本のカレーライスもあります。55000ドン。写真はフォト蔵に。 ■CLOVER CAFE｜H.I.S.ホーチミン支店・ハノイ支店 (2013/5/10) ■[V]クローバーカフェアンドクレープス(Clover Cafe & Crepes) | スポットデータベース | ベトナム生活・観光情報ナビ |
| 83.Minh Tran 菓子 (2013/9) 51 Cong Lo, Phuong 15, Quan Tan Binh, TP. HCM Tel (08) 3815.3911 （Mr & Ms Yokotani）  |
Open 09:00～17:00Monday～Saturday/Closed on Sunday http://www.nicd.co.jp/cake/ 日本人パティシエがケーキ・お菓子を作っています。WEBサイトに載っているコンセプトは、「美味しいお菓子は人を幸せにする」。 月に数回Cafeがオープンします。（Cafe Day以外の日は配達をしています。） Cafe Dayの日はご配達料金がお得になり、すべてのケーキが1個からご注文していただけます。 （Cafe Dayのお得な配達について 1区、3区、10区、タンビン（Tan Binh）区、フーニョン(Phu Nhuan)区、ゴー・ヴァップ（Go Vap）区の方：５０万VND以上ご注文の方は配達料無料／５０万VND未満の方は配達料 15万VND。 その他の地域の方：１００万VND以上ご注文の方は配達料無料／１００万VND未満の方は配達料20万VND ■日本人パティシエのカフェ - ホーチミンでおなかいっぱい２(2013/6/15) ■ミントラン菓子教室｜SAIGON 生活(2013/7/12) |
| 82.Haagen Dazs Cafe 2号店 (2013/7/16) 住所：20 Le Thanh Ton, Dist.1, HCMC. Tel： (848) 3822 0066  |
ハーゲンダッツ１号店開店から約１年してようやく２号店が（ソフト）オープンしました。レタントン通りサイゴンスカイガーデン内です。ソフトオープン中は一部２０％引きだそうです。開店前から工事中の写真などがfacebookに掲載されてました。美味しいのですが、値段が高いので．．．．写真なし。 ■Haagen-Dazs（ハーゲンダッツ）サイゴンスカイガーデン店オープン | イニシャルサイト ベトナム日誌 ≪Initial Site Vietnam Journal from HCMC≫ ホーチミン市より(2013/7/18) ■日本最後のハーゲンダッツのリアル店舗が本日閉店、長蛇の列が店外まで伸びまくり - GIGAZINE(2013/4/25) |
| 81.Bancy coffee & Tea (2013/6/25 OPEN) 2014年1月10日で閉店しました。 住所：035 My hung, Nguyen Van Linh St., Dist.7, HCMC 電話：(08)54124582  |
営業時間：8am-8pm(火曜定休)、7月は午後5時まで。 日本のコーヒー、ケーキとお茶を楽しめるカフェがホーチミン市７区にオープンしました。035 Nguyen Van Linhは2か所あるそうですが、ここはCoopMartの先にあります。ケーキセット（ドリンクとケーキ）：88000ドン。ブレンドコーヒー：50000ドン、エスプレッソ：40000ドン、カフェラテ：55000ドン。高い天井と白い壁、ゆったりと流れる音楽。日本の雑誌もあります。いい感じです。店内にはShokoの帽子やマスクが売られています。 写真はフォト蔵に。 |
| 80.cafe Lirio (2013/6/09 OPEN) 2014/4 閉店しました 2015/1 再開しました。 住所：23C Ton Duc Thang St., Dist.1, HCMC 電話：08-39105557  |
(2015/1) ロサブランカの１階スペース「Cafe Lirio」が、Salon de FREYJAのプロデュースにより、リニューアルオープンしました。営業時間：10:30-24:00。ベトナムコーヒー：33000ドン、イタリアンコーヒー：55000ドン。 (2013/6) 営業時間：8:30-19:00 日本人経営で、清潔、ヘルシーなCafeがオープンしました。場所はロサブランカのある建物の１階。ベトナムコーヒー：4万ドン、カフェラテ：55000ドン（+5000ドンでアイス）。コーヒーは他の店より量が多いそうです。たっぷりのコーヒーでくつろぎましょう。サンドイッチ、サラダなど食事もできます。マッシュポテトとカリカリベーコンのサンドイッチ：85000ドン。アボガドとヒヨコ豆のサラダ：55000ドン。各種スムージー：60000ドン～。 ビール（サイゴンスペシャル）：4万ドン。ワインもあります。今月6月中は10%引き。写真はフォト蔵に。 |
| 79.THE SHIBUYA WAGON (2013/5/14 OPEN) 2015 閉店しました 住所：258 Le Thanh Ton St., Dist.1, HCMC  |
看板には、TOAST、DESSRT、CAFEとあったので、今はやりの喫茶コーナー付きのベーカリーかと思って店に入ったところ、パンは並んでおらず、どうも純粋なCAFEのよう。日曜日の夜９時過ぎにもかかわらず１階はベトナム人の若者で満席と流行ってるみたいです。メニューに載っているのは、先ずトースト。トーストの上にアイスクリームやチョコや果物やクリームが載ってます。値段は大体10万ドン前後。一瞬高いと思いましたが、トーストは10cm角くらいで厚さも３cmくらいあるので、１つで結構カロリーはありそうです。そして実に美味しい、驚きの味でした（日本ではハニートーストアイス載せとかの名称で家庭で作るらしいです）。子供には大好評でした。スクランブルエッグやベーコンを載せた普通のトーストもあります。飲み物（ソーダ、アイスティー、ヨーグルトなど）は5万ドン前後。VATなし。意表をつくCAFEの登場です。ベトナム人経営。メニューはFacebookに載ってます。夜しか営業してないかも。 写真はフォト蔵に。 |
| 78.GENKI (2013/4/10 OPEN) 2014/6 閉店しました 住所：134 Nguyen Thai Hoc St., Dist.1, HCMC 電話：(08)38909909  |
ベトキュウ（米国）経営のクレープの店がファングーラオ通り近くにオープンしました。店名はGENKIです（元気？）。アイス入りのクレープは20000ドン（プラス5000ドンでコーラ付き。トッピングも可）、サボリークレープ（お食事系）は25000ドン～（プラス5000ドンでコーラ付き）。メニューボードの最初にツナサラダ、Shrimp Madness、Spicy Sausage、Chicken Meltと並んでいて、日本のクレープとイメージが違うのでぎょっとしましたが、食べてみるとやっぱり変です。チリソースとかキャベツの入ったクレープは違和感があります。でも美味しいかも。アイスは自家製らしいです。ドリアン、ストロベリー、抹茶、マンゴー、チョコレート、ミント、サワーソップ、クッキーとアイスの種類は豊富です。写真はフォト蔵に。 |
| 77.Starbucks (2013/2/01) (2013/8/01改訂) 1号店：Pham Hong Hai St. & Nguyen Thi Nghia St. 76 Le Lai Street, Dist.1, HCMC 営業時間：6:00-00:00 2号店：93 Nguyen Du St., Dist.1, HCMC 営業時間：6:30-23:00 3号店：210 Le Thanh Ton St., Dist. 1 営業時間：6:30-23:00 4号店：38 Dong Du St., Dist.1, 営業時間：6:30-22:00 5号店：191-193 De Tham,P.Pham Ngu Lao,Dist1,HCMC 営業時間： 日-木 6:30～23:00 金-土 6:30～24:00 6号店：214-216 Phan Xich Long St., Phu Nhuan Dist., HCMC(2014/5/22 OPEN)  2号店  1号店 ハノイ： Starbucks Coffee Ba Trieu 314 Ba Trieu, Le Dai Hanh, Hai Ba Trung Ha Noi Starbucks Coffee Lan Vien 32 Hang Bai,Hoan Kiem, Ha Noi Starbucks Coffee Press Club 59A Ly Thai To, Trang Tien, Hoan Kiem, Ha Noi Starbucks IPH (Indochina Plaza Hanoi), 241 Xuan Thuy, Cau Giay, Ha Noi |
2号店 (2013/8/01 OPEN) 住所： 2号店がPresident Palaceというビルの1階に8月１日オープンします。住所は旧大統領官邸裏のNguyen Du通りですが実際はNam Kyにオープンします。建物の住所はNguyen Du通りですが、スターバックスはNam Ky Khoi Nghia通りに面したところにあります。ちょうどNam Ky Khoi Nghiaが中心部に入る前に道幅が細くなるところです。もう少し中心部に店を出せば良いのにと思いますが、なぜここなんでしょう。 １号店 (2013/2/01 OPEN) 住所：Pham Hong Hai St. & Nguyen Thi Nghia St. 76 Le Lai Street, Dist.1, HCMC 営業時間： 6:00 AM ? 12:00 AM 注目のスターバックス・ベトナム１号店がNEW WORLD HOTELの外にオープンしました。2月1日午後2時からだったようです。午後３時半に見に行ったら行列ができていて（大した数ではないのですが、ほとんど動いていない）、入るのは諦めました。次の日の午後も同じく行列。店頭で商品紹介のパンフレットをもらって帰りました。しかしここには肝心の値段が書かれていません。WEBサイトがあるようなので確認しましたが、こちらにも値段は書かれていません。値段を知りたかったのでネット上で探したところ、価格表のボードの写真がありました。Cafe LatteとCappuccinoのTallサイズは70000ドンみたいです。 ■STARBUCKS COFFEE 5号店｜グッチのサイゴンせいかつ(2014/5/07) ■何処ぞの田舎にできましたってレベルじゃねぇよ…大行列！ベトナム初のスタバへ行ってきた。 : べとまる(2013/2/02) ■Ben trong c?a hang Starbucks ??u tien ? Vi?t Nam: Tin, Video clip, Hinh ?nh Ngoi Sao (2013/2/01) スターバックス・トールラテ指数 英エコノミスト誌が発表する、スターバックスのトール・ラテの価格。購買力平価の考えでスターバックスが世界各地で販売している価格で通貨の購買力を比較したもの |
| 76. Achaya Cafe (2012/12/12 OPEN) 住所：90 Le Lai St., Dist.1, HCMC  |
LE LOI通りのベンタン市場近くに観光客向けと思われる日系カフェができました。漢字で茶屋と書いてあったり、白い提灯が下がっていたり、メニューは日本語表記があったりしますが、内装は和風ではありません。音楽と合わせて良い雰囲気で歩き疲れた観光客が一休みするのにちょうど良い雰囲気です。ベトナムブラックコーヒー：50000ドン、ベトナムホワイトコーヒー：60000ドン。モカフラペチーノ：80000ドン。チーズケーキ：98000ドン。コーラ：35000ドン。タイガービール：40000ドン。スナックとして、牛すじ煮込み：78000ドン、豚キムチ納豆炒め：105000ドンなどの料理もあります。エンリギと豚肉の和風パスタ：115000ドンなどパスタもありますのでランチにも使えるかもしれません。但しバイクは店の前に停められないようです。写真はフォト蔵に。 ■海外珍生活 アチャヤカフェでランチ～甘い物を身体が欲しているのです・・(2014/6/27) |
| 75.SWENSEN'S (2013/3) 73 Nguyen Thai Hoc St., Dist.1, HCMC Tang 3-TTTM Pico Mall-229 Tay Son - Dong da - Ha Noi 333 Cau Giay, Ha Noi.  |
1948年にアメリカ・カリフォルニアで Earle Swensen おじさんが作ったアイスクリーム屋さんです。現在は、アメリカ、アジア、中東、南アメリカで300店舗を展開しているそうです。下で紹介したSNOWEEと混同していたため、有名な店だとは気付きませんでした。タイのバンコクではあらゆる商業施設にSWENSEN'Sが入っていて、家族連れに大人気だそうです。その割には主力メニューのSUNDAEが80000ドンと値段は安くないです（小さいのは55000ドン）。カフェラテは55000ドン。店にもアイスクリームにも高級感は無く、ファミリー・若者向けです。アイスの味は程よい甘さ。写真はフォト蔵に。 |
| 74.Cafe AQ (2013/2) 387 Dien Bien Phu St., Dist.3,HCMC 08-8322062 営業時間：07:00 - 23:30  |
以前はホーチミン市1区のMac Dinh Chi通りにもあって、そちらの方が人気があったカフェですが、現在は3区の店だけのようです。木造の店は木に覆われ、店内は照明を落として音楽もなく（夜はクラシックの生演奏があったかも）落ち着いた雰囲気です。カフェダー：35000ドン、カフェスーダー：38000ドン。カプチーノ：55000ドン、ラッテ：60000ドン。飲み物の他に軽食も豊富にあります。一日中いても飢え死にしないでしょう。ベトナムコーヒーはチュングエンコーヒーかも。 ■カフェ・エーキュー - Cafe AQ - 落ち着いた大人のカフェ - ベトナムのカフェ巡り(2012/10) |
| 73.SNOWEE (2013/2) 1. B2-03B Vincom Center, 70-72 Le Thanh Ton Street, District 1,TPHCM 2. 103 Vo Van Tan, District 3,TPHCM 3. SB41 Nguyen Duc Canh Street, My Phuc, Phu My Hung, District 7,TPHCM 4. Tan Son Nhat Domestic Airport, Departure Louge, Gate 7 , Tan Binh District, TPHCM 5. Floor 5, Slot 18a, Crescent Mall, Ton Dat Tien Street , Nguy?n V?n Linh Boulevard, District 7, TPHCM. その他ハノイ、ダナンにも  |
イタリアのアイスクリーム、100％天然素材を謳っているアイスクリーム店。アイスクリームはベトナム人向けテイストでちょっと甘めです。コーヒーはillyを使っているそうですが、店によってはアイスクリームだけです。アイスクリームは1カップ50,000ドン。アイスクリームと、クッキー、チョコレート、果物などで作ったサンディ風のものはレギュラーサイズが60,000ドン、スペシャルサイズが92,000ドン。写真はフォト蔵に。 |
| 72.nana's crepe (2012/6) The Crescent Mall - 101 Ton Dat Tien St., Tan Phu Ward, Dist.7, Ho Chi Minh City |
■日本風なクレープ nana's crepe : ホーチミンでおなかいっぱい(2012/4) ■ホーチミン初？ 日本人経営？ クレープ専門店｜波瀾万丈ホーチミン永住生活 + 愛犬チワワ ゆに(2012/4) ■Nana's Crepes（ナナのクレープ） | Facebook |
| 71.Harajuku Crapes (2012/6) 238B Pasteur St.,, Dist.3, HCMC |
■原宿クレープ HARAJUKU CREPES : ホーチミンでおなかいっぱい ■ホーチミンのおやつ@ 原宿クレープ : Happy☆Saigon(2012/1) ■リーミン（Minh Lee）さんとの出会い｜『我が道を行く』(2011/9) |
| 70.Trung Nguyen Legend (2012/5) 80 Dong Khoi 133 Nguyen Hue 66 Le Loi など google map  |
（2019/9） https://trungnguyenlegend.com/ ベトナムNo.1のCOFFEEと謳っているCAFE。オーナー夫婦（離婚）の喧嘩・裁判騒動などで世間を賑わせている一方で、THE COFFEE HOUSEやHigh Land Coffeeにおされ気味ではありますが、ベトナムコーヒーと言えばやはりここがお勧めです。メニューにNang Luongとベトナム語で書いてあるのはEnergyのことで、'Nang Luong なんとか' がベトナムコーヒー（フィルターで淹れたベトナムコーヒー）です。最近入った店では、カフェスーダーは37,000ドン～82,000ドンでした。コンデスミルク入りは+3,000ドン。マシーンで淹れるイタリアンコーヒーは5万ドン前後。ジュースや軽食もあります。お茶を自分で注いでただで飲めるのが嬉しいです。  （2012/5） 1990年代終わりごろに登場したTrung Nguyen Coffeeは一時期ホーチミン市を席巻しましたが、High Lands Coffeeの攻勢でしばらく鳴りを潜めていました。ところが最近、店舗のスクラップ＆ビルドを進めながら再び拡大しているようです。Trung Nguyenのオリジナルコーヒー・スペシャルフィルターコーヒー（カフェダー）：41000～51000ドン。カフェスーダーにすると2000ドンUP。エスプレッソベースのコーヒーは48000～63000ドン。インスタントコーヒーG7も出していてなんと50000ドンです。この店ではケーキも売っていました。食事はできないようです。Trung Nguyenのコーヒーは独特の味がしますが日本人には合うようです。写真はフォト蔵に。 |
| 69.Angel garden (2012/3) →TENSHI SHSHIに店名変更 2013/1 閉店しました 40 Vo Van Tan St., Dist.3, HCM  |
下記６３番のMYLIFECOFFEEの別ブランドAngel Gardenが日本食を始めました。食事のメインは日本食にしたようで、夜行ったら食事は日本食しか出さないと言われました。6万ドン台のベトナム定食は昼だけのようです。店内は、居心地の良い明るい雰囲気です。イタリアンコーヒーは5万ドン台から。寿司セット：128000ドン。カツ丼：98000ドン、オムライス：7万ドン弱など。日本食はいかにも喫茶店で出す食事で小さ目で特徴の無い味です。不味くはありません。VAT10%別。写真はフォト蔵に。 →TENSHI SHSHIに変更 2013/1 |
| 68.VIDU（ヴィズ） 住所：17 Tu Xuong St.Dist.3, HCMC 電話：84-9030-00701 定休日：第1,2,4水曜日/第3日曜日  udon45より写真拝借 |
■フードアナリストちぇりの☆ホーチミンの美味いもん SAIGON BIZU CAFE ? こんな所にすてきなカフェ！(2014/5/23) ■ホーチミン駐在オババ気まぐれ日記 萌え萌え カフェ＆ショップ 「ＶＩＤＵ」 ヴィズ(2011/7) ■vidu ワールド - ホーチミン暮らし - Yahoo!ブログ(2011/9) ■vi du*ヴィズに行ってきました。 : udon45のブログ(2011/9) ■ベトナム･ブログ～ ベトナム在住スタッフがお届けするフレッシュなベトナム現地情報 - ウェンディーツアー(2011/3) |
| 67.HIDEAWAY CAFE 住所：41/1 Pham Ngoc Thach St. Dist.3, HCH City 電話：08-3822-4222 営業：8:00－23:00 |
■素敵なHIDEAWAY CAFE：ハイダウェイカフェで美味しいランチ｜波乱万丈ホーチミン永住生活
+ 愛犬チワワ ゆに (2011/7) ■お洒落で便利で静かなHideaway Cafe｜★★★(2011/2) ■花泥棒は珈琲屋です : ベトナムのカフェ(2009/7) ■http://hideawaycafe-saigon.com/ |
| 66.喫茶店「蟻」 (2011/7) 住所：住所：52 Le Thanh Ton St., Dist.1, HCMC 電話：(08) 3827 5268 営業時間：9:00～18:45 2013年現在、昼間は営業していないようです |
ジュエリーショップとカラオケラウンジ（19:00～24:00）に併設された日本のお茶を出してくれる喫茶店があります（入り口はジュエリーショップです）。お茶＋和菓子で、30000ドン～12万ドン。 経営している会社（輸出入、コンサルタント業務などをやってる）のWEBサイトより 「何よりも海外のお茶には無い独特の風味と苦味が日本茶の特徴。それらを全ての外国人に広め、日本人には安堵を。お茶の文化は世界中に存在する文化、しかし日本茶は日本の文化。その文化を私達はベトナムの地にて広めていきたいと思っています。作法などは素人のモノマネで、専門家の方には笑止なことと思います。 しかし、そのスタイルと風情は表現していき、外国にて日本文化のひとつである日本茶とは、こういった感じのものであると感じて頂きます。」 行った人のブログ：☆★ベトナム★☆で本格的抹茶が飲めるジャパニーズティーラウンジその名も【蟻～ＡＲＩ～】そこにはクリスタルのデイナーショップもアリ！オーバーランドの陶器もアリ！．．．．．． - Queen Relaxation & Refreshment - Yahoo!ブログ |
| 65.cafe allures（猫カフェ） 住所：No. 4 Thuy Khue Str., Tay Ho Dist. Hanoi  |
台湾発祥で日本でも人気の猫カフェがハノイにもあります。約20匹の猫が店内にいて触れ合うことができます。お客の決まりは、カメラのフラッシュをオフにすること、尻尾をつかまないこと、、、。店は2フロアー、20平方メートルと狭く、お客さん（学生など１０代が多い）がいっぱいで休日は満員で入れないことも。飲み物は20000～40000ドン。入場料や時間による料金は必要ありません。 写真は http://dantri.com.vn/c135/s135-403139/cafe-meo.htm のページに ホーチミン市には、AILU CAT CAFEが、284C Nguyen Trong Tuyenにできました。 |
| 64.BUD'S ICECREAM (2010/8) 住所：本店: 171 Nam Ky Khoi Nghia, district 3, Ho Chi Minh city. - Branch 1: 206- 206bis Nguyen Trai St., district 1, Ho Chi Minh city. - Branch 2: 445-447 Hai Ba Trung St., district 3, Ho Chi Minh city. - Branch 3: 183 Nguyen Thi Minh Khai St., district 1, Ho Chi Minh city. - Branch 4: VINCOM CENTER内 http://www.budsicecream.com.vn/  |
アメリカサンフランシスコの先進的なアイスクリームとして有名なBUD'Sアイスクリームがメインのカフェです。アイスクリームは世界で一番おいしいとタイム紙で投票一位にランクされたそうです。アイスの他に、コーヒーやジュース、ケーキ、軽食、ピザ、も食べられます。値段はアイスクリームもコーヒーも軽食も5～6万ドンくらいが多いです。日曜日の夜のNguyen Thi Minh Khai店は、ベトナム人の若者のグループが多く、２階、３階のソファーはどこも占領されていました。外人は一階のオープンスペースに数人だけ。そのベトナム人の若者グループに人気なのが、Fondue。アイスクリームの他に、ケーキ、クッキー、パン、果物（りんご、バナナ、スイカ、パイナップルなど）をロウソクの火で暖めて溶かしたチョコレートとジャムにつけて食べます。チョコレートつきのスイカは予想外に行けます。１セット２７万ドン（５人くらいで）。 |
| 63.MYLIFE COFFEE (2010/4) 16 Vo Van Tan, Dist.3, HCMC／Nguyen Dinh Chieu通りとDien Tien Hoang 通りの角等  |
最近ホーチミン市内に店舗を増やしているカフェです。コーヒー色のバックにオレンジの字でMYLIFE COFFEEと書かれた看板が目印で、街中にある場合はガラス張りで開放的な感じです。それ程オシャレでなく茶色を基調とした普通の内装がMYLIFE的で親しみやすいです。Vo Van Tanの店にはテーブル席の他にソファー席もあります。カフェダーなどのベトナムコーヒーは2万ドン台、エスプレッソは29000ドン（ホット）／34000ドン（アイス）、カプチーノ：38000ドン（ホット）／42000ドン（アイス）、モカ：42000ドン（ホット）／44000ドン（アイス）。エスプレッソ（ホット）を飲んでみましたが、つい砂糖を入れてしまったので味がわからずなってしまいました（砂糖を入れたらネスカフェみたいな味）。HIGHLAND COOFFEE（カフェダーは2万ドン台）もコーヒーは美味しくないので、ローカルのカフェは、ちょっと休憩する、または人と話しをするための店と割りきりが必要です。 |
| 62.K-DO (2009/12/12 OPEN) 205-207 Hai Ba Trung St., (Dien Bien Phu通りとの交差点付近）  |
ローカルベーカリーのKinh Doが、Cafe併設のあたらしいタイプの店K-DOを展開し始めました。Hai
Ba Trung通りの店は、１階がベーカリーで２階がCafeになっています。ベーカリーのフロアは今までのKinh
Doより多少センスアップした商品展示をしていて、ケーキ類が目立つようになっています。そして２階のCAFE、こちらは広いんですがガランとしていて落ち着きません。ハンバーガーを頼んだら「なくなりました（ベトナム語で）」。英語は通じません。やっぱりHIGHLANDS
COOFFEEに行くのが無難だと感じました。 カフェダー：18000ドン、エスプレッソ（ホット）：24000ドン、ショートケーキ類：30000ドン前後。ドーナッツ：12000ドン～。ツナサンドイッチ：25000ドン。スパゲティなどの軽食もあり。 |
| 61.Coffee World (2009) 103 Vo Van Tan, District 3, Ho Chi Minh City（ここは閉店しました） 7区にはあります。  |
バングラデッシュ、中国、インドネシア、スーダン、タイ、アメリカ、ベトナムで展開しているスイス系のCAFEチェーン「Coffee
World」です。 http://www.coffeeworld.com/ ７区フーミーフン地区（ロッテリアの横の道Nguyen Duc Canh通り。サイゴンサウスインターナショナルスクール前）にもあります。ここの店名はThe Fountainです。コーヒー類、アイスクリームなど大体５万ドン。この界隈には、Paris Deli、Cafe Terrace、Espressamente Illyなどが揃っています。 |
| 60.東京珈琲店 （日越交流倶楽部） 閉店  |
営業日：毎週日曜日 9：00～18：00 普通のカフェでなくて、日曜日にだけやっている交流の場です。 「日本語を勉強しているベトナム人学生や社会人、現地在住の日本人または日本人旅行者などが集まり、コーヒーを飲みながら交流しております。日本人同士の情報交換の場としてもご活用して頂けます。」 カフェダー：14000ドン、コカコーラ：15000ドン、タイガービール：18000ドン http://nichietukouryuu.web.fc2.com/index.html |
| 59.Coffee Bean & Tea Leaf (2008年 OPEN） ■Pasteur通りとNguyen Thi Minh Khai通りの交差点。 ■NOWZONE １階, 235 Nguyen Van Cu St., Dist.1, HCMC  |
1963年にカリフォルニアで創業し、現在では世界19カ国に店舗を展開しているアメリカのコーヒーチェーンがベトナムに店を出し始めました。外資系のCAFEはコーヒー類の味、店の雰囲気ともにいいんですけど、一杯50000ドン前後と値が張ります。HIGHLANDS
COFFEEの倍、ローカルの安いカフェの10倍！エスプレッソ：35000ドン～、コーヒー：55000ドン～。ホットチョコ：50000ドン。 コーヒー豆も売ってます。一袋(227グラム）で175000ドン。 アメリカのCoffee Bean & Tea Leafのサイト→ www.coffeebean.com/ ■ 比「国民食」企業、米大手を買収 アジア市場でブランド強化（2019/8/15） アメリカのCoffee Bean & Tea Leaf はフィリピンの Jollibeeに買収されました。 |
| 58.LEE'S COFFEE (2008年OPEN) 閉店しました 80 Ham Nghi St., Dist1, HCMC  |
アメリカ（San Joseから）で成功したベトナムサンドイッチ（Banh Mi）店のフランチャイズ店です。韓国企業との合弁。Banh Miも売ってますが、基本的にコーヒーの店で、主力はカフェダーです。１杯39000ドン（カウンターに掲げている価格表では27000ドンでしたが、値上げしたとのこと）。注文すると、カフェダーの他に、チャダーと茶菓子が付いてきます（名古屋みたい）。値段の割りに店に高級感は無いので（完全にファーストフード店です）、イマイチ人気がないようです。バンミーは44000ドンもするので食べませんでした。カフェダーとバンミーで５USDは高すぎ。 |
| 57.Angel-in-us coffee (2008年OPEN） ここは閉店しました Kim Do Hotel, Ngueyn Hue St., Dist.1,HCM  |
表から見ると暗そうで入りにくい雰囲気ですが、中に入ってみると意外と明るく広々としています。テーブル・イスの数が少なく、スペースに余裕があります。雰囲気が他のCAFEと違うのは韓国系のCAFEだからで、しばらくいるとベトナムにいることを忘れさせてくれます。飲み物の値段ですが、これもベトナム価格は忘れる必要があり、Cafe Americano（レギュラー）：45000ドン、Cafe Latte（レギュラー）：55000ドン、Caramel Cafe Mocha（レギュラー）：65000ドンなど。Smallサイズはレギュラーより10000ドン安いです。 |
| 56.BLACK CAT BIKE CITY (2008年開店） 閉店しました 480D Nguyen Thi Thap St., Dist.7, HCMC  |
ハンバーガーでお馴染みのBLACK CATが、バイク修理・点検のBIKE CITYと一緒にRestaurant-Cafe-Bar-Catering-Deliveryの店を開きました。店の半分は大型バイク（KAWASAKI、YAMAHA、HONDAがメイン）の展示場になっており、それを眺めながら寛ぐことのできる空間です。店の奥は修理工場になっています。洗車場も併設していると嬉しいのですが、そこまではやってませんでした。 カフェダー：32000ドン。リプトンティー：10000ドン。ハンバーガー：89000ドン～。バンミー：79000ドン～。 |
| 55.FashionTV Reataurant ＆ Coffee Lounge (2008/10開店） (2009 閉店） 住所：21-27 Ton That Thiep St., Dist.,1, HCMC 営業時間：6:30-24:00  |
営業時間：6:30-24:00 ケーブルテレビでおなじみのFashionTVのレストラン（カフェバー）が、ホーチミン市中心部にオープンしました。Nguyen Hue通りからSUN WAH TOWERの横の道を入っていったところです。いつもいつもファッションショーをやっているのかと期待してましたが、入ってみると中はただのCafe。黒い服を着た店員（女性はミニスカートだけど美人じゃない）とテーブルとイス、壁にかかっているモニター画面（FashionTVが映っています）はセンスが良いのですが、やっぱりただのカフェでした。カフェダーは32000ドン、カフェスーダーは45000ドン。食事も摂れます。そして店の奥の扉を開けると、大音響の音楽がうるさいLounge（バー）となっています。日曜日の夜の客層は、若い人はほとんどおらず、経済的に余裕のありそうでFashionとは無縁な格好をしたおじさんとおばさん、そして少数の外人でした。 たまにファッションショーを行うという話でしたが、予定は分かりません。店のWEBサイトはhttp://www.ftvco.com/(2008/10現在工事中）。今後に期待しましょう。 |
| 54.MGM Saigon Nguyen Dinh Chieu st., Dist.3 (2007 OPEN) (2008年閉店）  |
2007年4月28日にハノイのNew Century Clubで警察官500人以上による検査が行われ、1000人以上が拘束、200人以上が麻薬検査で陽性だった事件がありました。それと同じ時に、ホーチミン市のこのMGM
Saigonでも取調べがありました（100人以上が拘束され、14人が陽性反応）。今ホーチミン市でもっとも大きく騒がしいCafeです。カフェダー：29000ドン。シントー（果物ジュース）：39000～49000ドン。MGMビール：65000ドン。アイス：45000ドン。 店内は、日本人向けクラブみたいな感じ（でもソファーが多すぎ）。客も店員も上品ではないです。あの後、営業停止命令がでたそうなんですが、今でも営業しています。(2007/5) (2008/5）閉店しました。今は高級レストランNGOC SUONGになりました。 |
| 53.High Lands Coffee Saigon Center ,65 Le Loi st., Dist.1, HCM (2006/4 OPEN）  |
以前Paris DeliがあったところにHigh Land Coffeeがオープンしました。他の店より高級そうです。ランチセットは3万ドン。 (2013/08) ランチは39000ドン。 ■☆安心カフェで平日ランチ 39,000ドン☆現地info ホーチミン 《ブログ》 (2013/8) |
| 52.Paris Deli Saigon Center ,65 Le Loi st., Dist.1, HCM (2006 OPEN)  |
Le Loi通り沿いからPastuer通り沿いに移転しました。 カフェダーが14000ドンから20000ドンに値上がりしています。 |
| 51.Yesterday Piano Cafe 35A Nguyen Dinh Chieu st., Dist.3 |
VespaとLambrettaと古き時代へのノスタルジーに固執したカフェ。 |
| 50.Y5 Cafe 32/65 Cao Thang st., Dist.3 |
無線インターネットアクセスとPDAへのサービスを提供。ノートパソコン利用者が多い。 |
| 49.Windows Cafe 2BIS Cong Truong Quoc Te ,Dist.3→Alexandre de Rhodesへ移転しています。 |
長いことSaigon市民に人気の高級カフェ。 |
| 48.Viet S TOP 80 Nguyen Thi Minh Khai st., Dist.3 |
|
| 47.Tuong Da 112/2 Cao Thang st., Dist.3 |
カフェダー：7000ドン |
| 46.Spa Cafe 47 Tran Cao Van st.,Dist.3 |
デザインに凝ったカフェ。Wi-Fiアクセス無料。カフェダー：16000ドン。 |
| 45.Sozo 176 Bui Vien st., Dist.1  |
イタリアンコーヒー、マフィン、ケーキ、ニューヨークスタイルのバジェル（固焼きパン）。インターネット無料（無線）。無線ネット。非営利のカフェだそうです。 ■チーズケーキが美味しいカフェ - アオザイ似合うかな ～ホーチミン駐在妻の日記～(2014/5/07) ■ホーチミンでおなかいっぱい : お気に入りのカフェ SOZO(2011/11) ■酒飲みと甘いモノ - ホーチミン暮らし (2012/5) |
| 44.Sao Cafe 5 Pham Ngoc Thach st., dist.3 多分閉店  |
Dylanで乗りつけるCafe。流行ってるカフェの代表格。 |
| 43.Phuong Cac 213bis Nam Ky Khoi Nghia st., Dist.3 |
朝食によし。料理は一皿20000ドン以下。英語メニューあり。 |
| 42.Nirvana 37 Nguyen Dinh Chieu st., Dist.１ |
無線ADSL利用可。 |
| 41.La Nicoise 42 Ngo Duc Ke st., Dist.1 |
フレンチスタイルのビストロ。ティー、コーヒー、エスプレッソなど多数。カフェダー：10000ドン。 |
| 40.Khanh Ha Coffee 19 Nguyen Thi Dieu st., Dist.3 |
ランチあり |
| 39.K&K Cafe 閉店しました 11 Nguyen Van Troi st., Phu Nhuan Dist.,  |
巨大なカフェ。カフェダー：18000ドン。 |
| 38.Juice 49 Mac Thi Bui st., Dist.1 |
フルーツジュースとサンドイッチ。 |
| 37.JAVA 閉店しました 38-42 Dong Du st., Dist.1 |
日本人同士の待ち合わせにも良く使われる、居心地の良いカフェ。しかしカフェダーは高い（と思う）。 |
| 36.Illy 11-13 Lam Son Square, Dist.1 |
新しくて伝統的なイタリア料理を提供。ビジネスランチセット：95000ドン。 |
| 35.High Lands Coffee 2 4F Saigon Tax Center, Le Loi st., Dist.1閉店しました |
眺めよいが、サービス悪い。ランチ(19000ドン）は不味い。 |
| 34.High Lands Coffee １ 235 Dong Khoi st., Dist.1  |
歩道上の魅力的なカフェ。 |
| 33.Givral 閉店しました。 2A Le Loi st., Dist.1 |
場所は最高だが料理は高い？ |
| 32.Chao Cafe 26 Tran Cao Van st., Dist.1 Nguyen Hue通りにもあります  |
楽しい雰囲気の有名カフェ。アイスクリーム。 |
| 31.Chot Nho 262-264A Nam Ky Khoi Nghia st.,Dist.3  |
カフェダー：18000ドン |
| 30.Chieu 124/1 Cao Thang st., Dist.3, |
カフェダー：9000ドン |
| 29.Cafe Central Sun Wah Sun Wah Tower, 115 Nguyen Hue, Dist.1 |
市内でもっとも有名なアウトドアーレストラン。ニューヨークスタイル？ |
| 28.Bui Coffee Bar 39/2 Pham Ngoc Thach st., Dist.3 |
新しくオープンしたカフェバー。１階と２階は洞窟風。３階は静かで眺めがいいそうです。カフェダー：19000ドン。 |
| 27. 閉店しました 131 Dong Khoi st., Dist.1  |
ドンコイ通りの老舗。 |
| 26.Bobby Brewer's 45 Bui Vien st., Dist.1／86 Pham Ngoc Thach St., Dist.3, HCMC  |
ファーストフードスタイルのカフェ。マークがスターバックスに似ている。カプチーノ：25000ドン。 ベトナム人に人気のランチあり(25000ドン：2010/4)）。 ■フードアナリストちぇりの☆ホーチミンの美味いもん Bobby Brewers Coffee ? ふぉっふぁふぉっふぁのホットケーキ！！(2014/5/14) |
| 25.AQ Cafe 39 Mac Dinh Chi st., Dist.1 ここは閉店しました。  |
落ち着いた雰囲気のカフェ。ちょっと暗い。カフェダー：12000ドン。 |
| 24.32 Cafe 32 Mac Dinh Chi st., Dist.1  |
ガーデンカフェ。麺等の食べ物あり。カフェダー：14000ドン。ランチ：18000ドン。 |
| 23.-18℃ 74 Vo Van Tan st., Dist.3, HCM |
明るくて涼しそうなジュースとコーヒーの店。ミルクベースのシェ-クあり。 |
| 番号・名前・住所 | 備考 |
| 1.Tutti Frutti (2009/3) 15-17 Phan Chu Trinh/114A Nguyen Hue, Dist.1/19 Han Thuyen, Dist.1/Lotte Mart, Dist.7, HCMCなど  |
 セルフサービスのFrozen Yogurtのチェーン店です。ヨ－グルトは６種類（Plain
Tart、Vanilla、Green Tea、Strauberry、Chocolate、Taro）から選んで、自分で器械のレバーを引いて好きなだけカップに入れます。その上に各種トッピングを自由に載せて、重量を測定して25000ドン／100gで支払います。入れすぎると思いのほか高くなるので注意が必要です。←こんなに入れると２００ｇ。 アメリカ発のナチュラル健康食品として、世界展開をしているようです。 http://tfyogurt.net/ |
| 2. Dairy Queen デイリークイーン （ＤＱ） (2014/1/14 OPEN) 住所：346 Hai Ba Trung St., Dist.1, HCMC（1号店）/2号店は１区グエンティミンカイ通り18Ａ番地に2014年1月18日にオープン予定。  |
営業時間：9:00-22:00 アメリカのバークシャー・ハサウェイ傘下のソフトクリーム会社Dairy Queenのフランチャイズ店（ＱＳＲ Vietnam社が運営）がホーチミン市にオープンしました。今後5年間で60店舗をオープンする予定だそうです。Dairy Queenにとりベトナムは世界市場で22番国目、世界で6300店舗、アメリカとカナダ以外で1205店舗を用しています。Dairy Queenのメインのアイスはカップに入ったBLIZZARDで、値段はMINI：39000ドン、SMALL：49000ドン、REGULAR：59000ドン、LARGE：69000ドン。レギュラーサイズだと高さがちょうとビール缶の高さ位です。小さく割ったオレオ（ビスケット）、KIT KAT（チョコ）や果物などを選んでブレンドします。味はめちゃくちゃ甘いです。他にはワッフル、シェイク、MOOLATTE、SMOOTHIES、アイスケーキなどがあります。オープン3日目に行ったところ店内は若い客（もちろん全てベトナム人）でいっぱいで、注文後番号札を持ってできるのを待つほどでした。 写真はフォト蔵に。 |
■●●● タピオカミルクティー選手権 in サイゴン ●●●｜グッチのサイゴンせいかつ(2013/11)
| Tra Chanh(レモンティー） (2013/2) ←2014/8時点でブームは終焉しています 2010年の秋（10月ごろ）ハノイで大流行していたというTra Chanh（レモンティー）が、今ホーチミン市で若者に大人気です。Tra Chanhは緑茶にレモン（Chanh スダチ）を絞って砂糖を入れた飲み物です。ただそれだけで特に変わったものではなく今までも普通にあった飲み物です。もちろん安い（Tra Chanhは1万ドン台）。店は、簡単な店舗か、夜だけ歩道上に机といすを出してるだけのところが多いです。ということで、安く友達と集まっておしゃべりするところとして流行っているそうです。人気の店は下記通りで、とにかく夜になると若者がたくさんいて異様な雰囲気です。店によっては水タバコ（Shisha）もあります（18万ドン）。  ベトナム語のページですが地図と写真があります。Ngo 89 Nguyen Du Carmen - Nguyen Trai Tuyet Nhung - Nguyen Trai Goc Ha Noi - Cong Vien Le Thi Rieng Tra Chanh Shisha - Le Thi Rieng Dao Quan Nho - Tan Phu Tra Chanh Shisha - Vo Van Tan Tra Chanh Nguyen Van Trang ■Tra chanh phenomenon in Saigon - News VietNamNet(2013/2) ■仮想駅待合室: ハノイ最近の流行 Tra chanh (2010/10/4)chanh |
（５４）サトウキビジュースバーNuoc Mia Sieu Sach
(2006/9)
「超綺麗なサトウキビジュース」の店が、市内に増殖しています。ストロベリー、パッションフルーツ、バニラ、アップル、ピーチなどの風味のついたサトウキビジュースを紙コップに入って7000ドンで売っています。道端で売っているNuoc
Mia（サトウキビジュース）は、約2000ドンですので非常に割り高です。パッションフルーツ味のものを買ってみましたが、ハッキリ言ってただのNuoc
Miaでした。本当にパッションフルーツのシロップを入れたのか注意して見てなかったのが悔やまれます。水曜日の午後９時でしたが、客は店の前に結構いましたので、流行っているようです。これぞ水商売！
| ホーチミン市 | ハノイ市 |
| 54 Tran Quang Khai - Quan 1 142 Ly Chinh Thang - Quan 3 254 Nguyen Tri Phng - Qu?n 10 697 Le H?ng Phong - Quan 10 326A Hoang Van Tho - Quan Tan Binh 98 Cach Mang Thang Tam - Quan Tan Binh 949 Lac Long Quan - Quan Tan Binh (26/8/2006開店) 41 Huynh Van Banh - Quan Phu Nhuan (29/8/2006開店) |
48 Ba Trieu - Hoan kiem 12A Dinh Liet - Hoan kiem Lau 5 - Thap Vincom City - 191 Ba Trieu - Hai Ba Trung 146 Lo duc - Hai Ba Trung 27 ngo 27 - Ta Quang Buu - Bach khoa - Hai ba Trung So 5 Nguyen Chi Thanh - Ba Dinh 101 - E10 - Ngo 4 - Pho Phuong Mai - dong Da 102B - B3 - Trung Tu - Dong Da |
（２２）Cafe Terrace
(2005/7 OPEN）
住所：Saigon Center ,65 Le Loi st., Dist.1, HCM
7:00-23:00
サイゴンセンタービルの１階に新たなCafeができました。ナムキーコイギア通り沿いの屋外にも椅子とテーブルが出ています。店内は洒落たソファーや椅子が置かれ、かかっている音楽はベトナムの喧騒と別世界の音楽です。ワイヤレスでインターネットが使えると書いてありましたが、誰もノートパソコンを持ち込んでいる客は見えませんでした。雰囲気は抜群ですが、待ち合わせに使うにはちょっと高い（カフェダーが25000ドン）ので、やっぱり隣のParis Deliが便利かも。因みにParis Deliのカフェダーは1400020,000ドン(2006/4)。
（２１）Bite
(2005/8) 2007年6月現在閉店しています
住所：218 Le Lai st., Dist.1,HCMC（Ton That Tung St.,との交差点）
ファーストフードと言えばKFCとロッテリアの出店競争が目立ちますが、その一方で今まで見たことのないファーストフード店がぽつぽつ誕生しています。レライ通りの西の端近くにできたBiteがそのひとつ。「Take
a break... Enjoy a Bite!」が標語で、ホットドッグ：10000ドン、フルーツジュース：10000ドン、コンボ（ホットドッグ、フライドポテトとコーラ）：25000ドン、何故かフォー：16000ドン。店内のテレビではタイの番組をやっていたので、もしかしたらタイ系？
コンボ(25000ドン）のフライドポテトには塩がかかっておらず、テーブルの上のチリソースかトマトケチャップをつけて食べます。コーラはすごく小さい紙コップ入りでした。安いから文句は言えません。
この店の隣は下記のALO CHAで、夕方から人だかりができてます。Ton That Tung
通り（パソコン街）は新しいタイプの店ができる最先端のストリート。
（２０）９＠.com
(2004/12) 閉店しています(2008)
場所：Ly Tu Trong通りのTon Duc Thang通り近く。
今ホーチミン市で一番話題のCafeは、ここ９＠.com（かな？）。巨大でオープンな、遊園地の中のCafeみたいな雰囲気のCafeです。飲み物だけでなく食事もできます。カフェダー：15000ドン、カフェスーダー：20000ドン、アイスクリーム：25000ドン～、スパゲッティー：29000ドン。たまには家族でカフェでくつろごうかという時によいかもしれません。平日の夜に行ったら、カップルより、家族、友達のグループ、普段着のおばちゃん同士といった客が多かったです。
因みに、＠のことをベトナム人はアモックスと読みますのでご注意を。
（１９）Windows Garden Cafe
(2004/12/19 OPEN) ここは閉店してます
場所：Nguyen Dinh Chieu 通りのHai Ba Trung通りとの交差点付近（１区側）
ホーチミン市に３つめのWindows Cafeです。名前のとおり前面に広い庭があり、後ろの建物の内装も非常に綺麗です。夜の照明で美しく飾られた様子を見ると、日本のバブル時代を思い出します。もう直ぐクリスマス、浮かれた気分を満喫するのに最適なところだと思います。値段は一人２万ドン程度ですみますので、心配するほど高くはありません。ウエイトレスの接客サービスはイマイチです。
（１８）ALO TRA
(2004/5)
住所：02 Ton That Tung St., Dist.1,HCMC
235 A5/7 Nguyen Van Cu St., Dist.1, HCMC
真っ赤な店が目立つので右のマークのALO TRAを覚えている方もいるかと思います。コーヒーを出さない喫茶店、お茶屋さんです。各種の紅茶、緑茶、ミルクティー、豆乳、ジュース、飲むヨーグルトといった飲み物を５００ml入りの赤い紙コップに入れて出してくれます。値段は2000ドンから。私は6000ドンの珍珠「女及」茶（Tra
Sua Tran Chau）を飲んでみました。なぜか出てきたストローが直系8mmくらいと異常に太くて、たまげました。これだけ太いストローだと一気に大量に飲めてしまいます。味は薄めのミルクティーで、のどが渇いていたので確かに美味いのですが、6000ドンも出してこれだけでは物足りないと感じていたところ、ストローを通って黒くて柔らかい黒真珠のような餅が口に入ってきました。お茶の名前も値段もこれで納得？。
(2008/5 追記)
ますます店が増えてるALO TRA。勢いが衰えません。小さい店が数百メートルしか離れていないところにまた出来るといった具合です。暑い日に飲むと、甘いお茶が美味いので癖になります。
さて、夕方になると店の周辺に客があふれていた02 Ton That Tung St., Dist.1の店が、2007年に直ぐ近くのLe
Lai通り沿いへ移転してしまい、しばらく閑古鳥が鳴いていました。やはり場所が命かと見ていたところ、2008年4月、隣にパン屋を併設し、更に喫茶席を設け、コーヒー（ALO
COFFEEと言います）まで出すようになりました。そして、また繁盛しています。なかなか商売が上手いです。パン（ALO
BANHと言います）は７０００ドン～１２０００ドンくらいの菓子パンとケーキでなかなか本格的。コーヒーはエスプレッソ（１２０００ドン）、ラッテ（18000ドン）、モカ(22000ドン）、カプチーノ(18000ドン）などで、一応カフェデン（まずーいベトナムホットコーヒー）ではありません。
(2010/3)
似たようなお茶屋が沢山できて、それほど目立たなくなってしまいましたが、老舗としてまだまだ健闘しているようです。最近気づいたのですが、お茶の他にみかん、イチゴ、マンカウなどの果物のベトナムシェイクSHIN
TOも売っています。11000ドン～。その中でヨーグルト入りベトナムシェイク－SHIN
TO SUA CHUA TRAI CAY（SUA CHUA：ヨーグルト、TRAI CAY：果物）が注目の品です。他のシントーほど甘くなく、今流行のFrozen
Yogurtよりは甘い、つまり日本人の口にも合う絶妙なシェイクです。14000ドン。
参考：シントーはシェイクか
（１７）SKYNET
CAFE
(2003/8)
久しぶりにタンソンニャト空港に行きましたら、出発ロビーに綺麗なカフェができてました。ベトナムも他のアセアン諸国並みに進歩したものです。ソフトドリンク：３USD、ビール：３～４USD、サンドイッチ：４USD、スパゲッティー：４USD。ここの価格はすでに外国です。また、空港の１階に搭乗者以外でも入れるSKYNET
REATAURANもできてます。こちらはまだ出国前のベトナム国内ですので、値段は各種ベトナム麺類が２５０００ドンで食べられます。
（１２）TRUNG NGUYEN
 |
| ↑新しい看板 |
 |
| ↑従来の看板 |
（2002/9 改訂）
２００２年８月からハノイとホーチミン市の２００店舗の看板を変えていくそうです。また年末までに店内のデザインも変更していくとのことです。先日TrungNguyenCafeの社長さんが、テレビに出てインタビューを受けてました。１９７１年生まれとまだ若いですが、顔はしっかりしていて４５才位に見えます。そして頭を見ると５０才過ぎです（笑）。
（１９９９／７）
右の看板でおなじみ、最近ベトナム全土に増殖中（２００１／２現在 220店。東京にも出店予定）のフランチャイズのカフェです。ちゃんと香りのあるコーヒーで、道端で飲むカフェダーとはちょっと違います。それだけ値段も高めで下記の通り（HCMで）。豆の販売もしています。
Culi-Robusta、Robsta－Arabica、Arabica－Se、．．．．．．Weasel coffeeなど数種類のカフェダー、カフェスダーを楽しめます。値段は店によって違ってきます。冷房の無い店で普通に頼むと一番安いCuli-Robusta
カフェダー３５００ドン、カフェスーダー４５００ドンになります。エアコンが効いている店だと6,000ドン～。グエンフエ通りだと
１２０００ドン～
↓日本語のTrung Nguyen Cafeのサイトです。日本第１号店は六本木にOPENしています。(2002/5)
http://www.trungnguyencafe.com
G７クラブ
（2003/3 開店） 2004年現在、もうありません。これは失敗だったようです。
Trung Nguyen Coffee Co.,は、82 Bui Thi Xuan St.,Dist.1 HCMCに、ビジネスマン向け、G7クラブをOPENしました。２階建てで、コーヒーショップ、レストラン、ピアノバー、ビリヤードルーム、インターネットルーム、会議場、アートギャラリーの７つのセクションがあります。店内は落ち着いたつくりになっています。静かな雰囲気の中でリラックスするにはいいかもしれません。カフェの値段は各種ホットコーヒー：3USD、アイスコーヒー：3.3USD、ビール小瓶：３USD（＋税、サービス料）と日本の喫茶店並です。この店がうまくいけば、もっと店舗を増やすそうです。
いつものTrung Nguyen のカフェダーはありませんでした。ホットコーヒーの種類のなかにはメルセデスコーヒーなんていうのがありました。
（８）ロッテリア
住所：Le Loi Q.1、その他あちこち
http://www.lotteria.vn/
Let's Coffee
（2016/2）
マクドナルド、キングバーガーが出来たりして、その中でもベトナムの子供には人気のロッテリア。子供のバースデーパーティーの会場としても使われています。
店のガラスに「Let's Coffee」とコーヒーの写真が貼ってあったので、久しぶりにロッテリアで買ってみました。「Let's Coffee」は普通のアイスコーヒー、ミルクコーヒーの他に、LATTE、CAPPUCCINO、MOCHA、HOT
CHOCOLATEとあります。MOCHAは2万ドンでした。これはバレンタインデー用の製品かもしれません。店内のメニューには載ってません。あまり甘くなく、ちゃんとコーヒーの味もするし、量も十分すぎるほどあるのでこれはお得です。続けてくれると嬉しいのですが。
売ってる店は限定されています。
○Ho Chi Minh: Tran Hung Dao, Dinh Tien Hoang (Opposite HTV), Pasteur, Binh Phu, Lotte Mart Nguyen Huu Tho, Nguyen Tri Phuong, Hien Thanh, Ring, Ly Chinh Thang, Nam Ky Khoi Nghia, Nguyen Thi Minh Khai, Tran Quang Khai, Phu My Hung, Bach Dang, Bau Cat, Hoang Sa, Nguyen Kiem.
○Hanoi: Ba Trieu Street, Cau Giay, Dong Da Lotte Mart, Pham Ngoc Thach,
Royal City, Tran Duy Hung, Tran Dai Nghia, Times City, West Lake
○ Da Nang: Le Duan
○Nha Trang: Reunification
○Phan Thiet Tran Hung Dao
2016年2月現在のチーズバーガーの値段は、32000ドン。これがバーガーで一番安い製品です。普通のハンバーガーは無いようです。
（2007年）
ベトナムには、マクドナルドはないけどロッテリアはあります（KFCもある）。店の場所によりますが、2007年現在ロッテリアの顧客はほとんどがベトナム人です。特に子供に人気で、よく誕生会なんかをやってたりします。ノートパソコンを広げているベトナム人学生もいたりして、ベトナムの今を感じることができます。
そしてメニューは、下記の通り多彩になってきました。ご飯はあるは、KFCに対抗してかポテトじゃなくてフライドチキンがセットに付くようになるは、サラダはあるは、韓国ものあるはで日本より凝ってます。そして値段はかなり高くて日本での価格より高いものも。
普通のハンバーガー：15000ドン（日本は100円）
チーズバーガー：19000ドン（日本は130円）
照りバーガー：24000ドン（日本は230円）
ブルゴギバーガー（韓国風焼肉、ロッテは韓国系ですね）：24000ドン
メガビッグ（３段）：40000ドン
Valueセット（各種バーガーと、飲み物とフライドチキン）：36000ドン～41000ドン（日本は300円から。ただしフライドチキンでなくてポテト）
ライスビーフセット（ハンバーグとご飯と目玉焼き）：22000ドン
フライドチキン1ピース：14000ドン
シェーキ：18000ドン（日本は通常210円、2007年夏は100円）
(↓1999年の値段）
ハンバーガー：9,000ドン
チーズバーガー：11,000ドン
ダブルバーガー：15,000ドン
ペプシ／セブンアップ：5,000ドン
アイスコーヒー、アイスティー：6,000
Chicken Wing Combo：17,000ドン（手羽３、スイートコーン、ロッテリアブレッド）
チーズバーガーセット：27,000ドン（チーズバーガー、スイートコーン、ペプシ、ソフトロール）
１．ホーチミン市
（１７）Cafe ヒヤシンス
(2002/4)
41 Nguyen Trung Ngan St. Dist.1 HCMC（土産物屋Miss Aodai店のそば）
Tel 8273870
閉店しました。
（１６）KISSATEN
(2001/9)
住所：361/21/2 Nguyen Dinh Chieu St. Dist.3 HCMC
電話：8326783
E-mail： kissaten@pvthcm.org
これがうわさのKISSATEN。日本好きのベトナム人の想像から生まれたベトナムの中の日本。店のオーナーは日本に行ったことがなく、全て書物、写真などで独学にて茶道まで習得した様です。店員は着物を着てます！結構似合う（笑）。一階は明るく普通の日本風、二階はお化け屋敷か？と思ってしまう異次元空間。茶の湯（写真。こうやってお茶を立ててくれます）：１０万ドン。アイスクリーム：35,000ドン、オレンジコーヒー：20,000ドン。金曜日の夜にいったら客（日本人とベトナム人、半々）がいっぱいでした。一度は行ってみる価値があります。
（１５）Cafe Talk
(2001/3)
96 Hai Ba Trung St. Dist.1 HCMC
２００２年に閉店しました
（１４）釣り堀Cafe
(2001/2)
店名：Tra My Quan
住所：22/1A Huong Lo 34 P.Tan Phang Dist.7 HCMC（34号線とサイゴンサウス大通の交差点付近）
電話：8722685
コイを釣りながらコーヒー、ビールを飲めるカフェが７区にあります。釣り道具はレンタルで２万ドン（何時間でもOK）。餌は、草です。草で２０～３０cmの立派なコイが釣れます。タイガービール：8000ドン、コカコーラ：4000ドン。いのししの焼肉：20000ドン←お薦め。周辺はのんびりした田舎の風情と、開発ラッシュが混在した面白い地域です。ホーチミン市中心部に飽きた方にはいいかも。
２００２年釣りはできなくなってレストランに変っているそうです。
（１３）Cyber Cafe Saigon
(2001/2)閉店してます。
住所：232 De Tham St. Dist.1 HCMC
電話：8367406
ファングーラオ周辺でインターネットを日本語で使おうとしたらここ。日本人経営のCAFE。インターネット接続料金は、200ドン／分。日本語OS。２階がインターネットを使う場所でエアコン付き。テーブルは２人掛け。
１階は普通のCafe。読売、朝日新聞あり。カフェダー：5000ドン、コーラ：5000ドン、カレーライス：29000ドン、カツ丼：35000ドン、うどん・そば：29000ドン。
（１１）BOCA
CAFE
（２０００／１０）
こちらもじわじわと店舗拡大中のCafeです。明るい店内にぴりっと苦い薄口アイスコーヒー。
カフェダー：7000ドン～、アイスクリーム：6000ドン～、バンミー（サンドイッチ）：9000ドン～、フライドポテト：6000ドン
住所：254 Nguyen Trai Dist.5 HCMC，196 Hai Ba Trung Dist.1 HCMC
Hai Ba Trung通りの店は無くなりました。
（１０）CAFE ANH THU ：ベトナムの女の子と会話を楽しもう！
117 Nguyen Binh Khiem, Da Kao, District 1, HCMC
TEL : 823-6030
コメント ： ユニフォームに身を包んだ、ベトナムギャルがコーヒーを運んでくれます。
二人がけのシートの通路側を空けておけば、しばらくして女の子が座りますので、会話を楽しみます。
もちろんベトナム語で！
エアコンが効いていて、料金はカフェダーが１２、０００ドンと良心的。特にベトナム語カフェとして、宣伝しているのではないので誤解の無いように．．．。
ご奮闘を期待します。
（９）LUNA CAFE：日本人のカフェ・レストラン
１２２Ａ Ｐａｓｔｅｕｒ Ｄｉｓｔ，１ Ｐｈｏｎｅ ８２１－６６６５
サイゴンセンター（セドナ スイート）横 移転しました。今はThai Van Lung地区にあります。
日本食を中心に、ファーストフードや、ベトナム料理もあります。マンガ本等、ございますので、お一人でのご来店でも、お食事をお楽しみ頂けます。
E-mail: luna@hcm.vnn.vn
(７）Index Ｘ House
住所：Le Thanh Ton 98 Dist.1 HCM （Nguyen Trung Truc との交差点）
電話：8238248 E-mail： indexx@hcm.vnn.vn
株式投資に関心のある人を対象にしたカフェです。ここでは、インターネットによるDow
Jones Telerate社の情報が入手でき、大画面のテレビではニューヨーク、東京、香港、パリの株価を表示しています。証券コーナーでは、ベトナム証券市場設立に関する今日までに発行された規則が調べる事ができます。簡単な食事と飲み物ももちろんとることができます。
１９９９／１０追加情報→大型画面で表示しているのは為替のみです。現状では株式に関係するものは証券取引所の完成予定図（油絵）だけでした。客はどう見ても投資とは無縁の若い人ばかりで、ただのトレンディースポットという感じです。確かに雰囲気はよろしいです。夜にはバンドの演奏があります。
ビール小瓶：25,000ドン、リプトンティー（ポット）：20,000ドン
２００３現在存在しません。
（６）ドンズー・カフェ Dong Du Cafe
住所：３１ Dong Du Q.1
電話：８２２０４９６
営業時間：９：００～２３：００
アイスクリーム10,000ドン～
ケーキ12,000ドン～
（５）チャオ・カフェ Chao Cafe
住所：７２ Nguyen Hue Q.1
電話：８２５１２０３
営業時間：７：００～０：００
イタリアンジェラード25,000ドン～
サンドイッチ30,000ドン～
ピザ30,000ドン～
近くに移転しています。
（４）バクダン Kem Bach Dang：なんと国営企業の店
■ ホーチミン：アイスクリームの老舗「ケム・バクダン」が閉店 2020/05/02 － ベトジョー
住所：２６、２８ Le Loi Q.1
電話：８２９２７０２
営業時間：８：３０～２３：３０
ココナッツアイス30,000ドン
その他アイス20,000ドン～12,000ドン
ココナッツアイス以外はあまり．．．．
（値段は１９９９年のものです）
ココナッツアイスは2007年現在約５万ドンです。
（３）ヴォルール・ド・フルール：日本のコーヒー店の支店
住所：２２４ De Tham Q.1 閉店しました。
電話：８３２２２７７
営業時間：７：００～１：００
ホットコーヒー10,000ドン
ＢＧＩビール大ビン12,000ドン
映画ビデオの放映あり
（値段は１９９９年のものです）
（２）グルメ・ロイヤル Gourmet Royale：ドイツ人シェフ
住所：１９３ Tran Hung Dao Q.1
電話：８３５７８４８
営業時間：１０：００～２２：００
クッキー、ケーキ、パン、輸入ワイン等
（１）その他値段の高いCafe
(2000/3)
日本の感覚からすると全然高くないですが、ベトナムの物価に慣れてしまうと考えてしまう値段ですね。あー、情けない。
| 店名 | 備考 |
| Modeftof Melinh Point Tower 2 Ngo Duc Ke St. Dist.1 |
9:00-3:00am, Live;21:30-2:00 ドラフトビール：25,000ドン，ホットコーヒー：22,000ドン，ミックスフルーツジュース：32,000ドン，ブランディ：45,000ドン 以上 VAT10%，サービス料5%含まず(2003年） |
| Gourmet Royal Metropolitan Tower 235 Dong Khoi St. Dist.1 |
7:00-21:00 ホットコーヒー：12,000ドン，カプチーノ：20,000ドン，エスプレッソ：18,000ドン，リプトンティー：12,000ドン，Orenge Pekoe：15,000ドン，Camomile：15,000ドン(2003年） |
| Panorama 33階 Saigon Trade Center 37 Ton Duc Thang St. |
9:00-23:00 アイスクリーム：２．３ドル，コーヒー：２．５ドル，カクテル：３ドル VAT10%、サービス料5%含まず(2003年） |
| Saigon Saigon Bar ９階 Caravelle Hotel 19 Lam Son Square Dist.1 |
カールスバーグ：30,000ドン、ハイネケン：30,000ドン，Pilsner Urquell：45,000ドン，コロナビール：50,000ドン(2003年） |
| Le Caprice 5B Ton Duc Thang St. 45Aレ・クイドンへ移転しました(2013/4) |
■ホーチミン駐在オババ気まぐれ日記 食生活アップダウン(2013/4) |
| Trung Nguyen G7 Club 2003/3 OPEN 82 Bui Thi Xuan St.,Dist.1 HCMC 閉店しました |
各種ホットコーヒー：3USD、アイスコーヒー：3.3USD、ビール小瓶：３USD（＋税、サービス料）何時の間にか閉店しました。 |
２．ハノイ
（５）安南パーラー
http://annam-palour.jimdo.com/
24 Hang Vai , Hoan Kiem , Ha Noi
TEL：04-3266-8096
■ ベトナムのかわいいが詰まった日系カフェ「安南パーラー」 グッチのサイゴンせいかつ(2015/12/20)
（４）cafe allures
住所：No. 4 of Thuy Khue Street in Hanoi’s Tay Ho District
台湾発祥で日本でも人気の猫カフェがハノイにもあります。約20匹の猫が店内にいて触れ合うことができます。お客の決まりは、カメラのフラッシュをオフにすること、尻尾をつかまないこと、、、。店は2フロアー、20平方メートルと狭く、お客さん（学生など１０代が多い）がいっぱいで休日は満員で入れないことも。飲み物は20000～40000ドン。入場料や時間による料金は必要ありません。
写真は http://dantri.com.vn/c135/s135-403139/cafe-meo.htm のページに
以下１９９８年作成
（１）アル・フレスコス Al Fresco's
住所：２３Ｌ Hai Ba Trung Q.Hoan Kiem
電話：８２６７７８２
営業時間：１１：３０～２３：００ 無休
料金：昼55,000ドン～ 夜110,000ドン～
ピザ、パスタ、ステーキ、サラダ等
（２）アウ・ラック・カフェ Au Lac Cafe
住所：５８ Le Thai To Q.Hoan Kiem
電話：８２８７０４３
営業時間：７：００～22:30
ヨーロピアンコーヒー
サンドイッチ
アイスクリーム
（３）カフェ２５２ Ｃａｆｅ ２５２
住所：２５２ Hang Bong
電話：８２５０２１６
営業時間：８：００～１９：００
ピザ
キッシュ
ファッジケーキ
外人に有名