ベトナム生活倶楽部／開店・閉店情報2010

開店・閉店情報

３８５．ビアード・パパ　beard papa's (2010/12/24 OPEN) 住所：G Floore, Thien Son Plaza, 800 Nguyen Van Linh St., Dist.7, HCMC（FV病院隣り）　日本のシュークリーム専門店ビアード・パパがベトナム１号店を開店しました。世界20カ国で400店を展開している「世界で一番のシュークリーム」を売っている店です。ベトナムでは珍しいカスタードクリームを使った本物を食べられます。焼きたてのシュークリーム生地にクリームを店頭で注入して、正にできたての新鮮なシュークリームです。１個28000ドン。クッキー入りは30000ドン。飲み物は日本茶：10000ドン。コーヒー（ホット＆アイス）：21000ドン。各種スムージー：約30000ドン。開店から3日間は20％引き。12月28日～１月9日は５個買うと1個おまけ。
３８４．DONUT'S DONUTS (2010/12) Store#1：4th Floore, Now Zone Foodcourt, Nguyen Van Cu St.,,Dist.1, HCMC Store#2：S40-1 Sky Garden2, PMH, Dist.7., HCMC Store#3：136 Nguyen Thai Hoc St.,,Dist.1, HCMC 　ミスタードーナッツのドーナッツみたいな味のドーナツ屋ができています（ミスタードーナッツが関係しているとか未確認情報あり。ロゴのデザインも雰囲気が似てる？）。ひとつ10000ドンから14000ドンと値段は高くありません。店ではコーヒーも飲めます（Cafe Latte：35000ドン、Cafe Mocha：38000ドンなど）。5個買うと１つおまけ、配達無料とかサービスでもがんばっています。ドーナツは基本的に真ん中が穴になっているオーソドックスな形状のものがほとんどです。穴の開いてないドーナツは、中身がストロベリーかパイナップルとブルーベリーの２種類だけで、子供のころミスタードーナツで食べたクリーム系の物はありませんでした。
３８３．THIEN SON PLAZA （2010/11/25 OPEN) 住所：800 Nguyen Van Linh St., Dist.7, HCMC（FV病院隣り） http://www.thiensonplaza.com.vn/ 　Phu My Hung地区の中心に新しい商業施設Thien Son PlazaがOPENしました。4階建て、店舗面積１６０００㎡と大型です。しかし、１２月４日現在の状況は１階がほとんどCOMMING SOONで開いてる店がなし。これでOPENしてるのかと疑問に思いましたが、２階でスーパーマーケットのFIVIMARTと携帯電話のThegioididong、そしてZ Cafeがやってました。そして３階はファッションのフロアー（準備中多し）、４階がレストラン街となっています。目玉のThe SUSHI BAR５号店のほかにシーフードのPhoBien、タイ料理のThai Expressなども入ってます。注目は、日本のシュークリーム専門店BEARD PAPA'S（ビアード・パパ）が近くOPENするようです、
３８２．鍋レストランSi Phu (2010/10 OPEN) 住所：2B Chu Manh Trinh St., Dist.1, HCMC 電話：08-38229472 　日本式鍋のレストランと広告には出てましたが、特にすき焼きとか、しゃぶしゃぶとか、寄せ鍋とかいう日本料理ではなくて、上品なベトナムの鍋料理です。みんなで一つの鍋をつつくのでなく、一人ひとりに鍋が用意され、注文も一人ずつでした。標準的な鍋（海鮮とオーストラリアビーフの鍋、エビの鍋、サーモンの鍋など）は一つ228,000ドンと一見高そうですが、野菜等も含めると量が非常に多いので他の料理を頼む必要もなく結果的に値段は手ごろなところに落ち着きます。女性や子供は一人分食べきれないかと思います。たれは甘くて濃厚。食べた後は満足感あり。タイガービール小瓶：26000ドン。なぜか現在のところこの店はお客が少ないようです。でも、ハノイに既に４店舗（5 Truc Bach, Ba Dinh、9 Nguyen Khac Can, 152 Duong Lang, 86 Pham Huy Thong）あるようなので、今後ホーチミンでも流行るのかもしれません。VATなし。
３８１．DRAGON STEAK (Japanese Style BBQ Steak & Seafood) (2010/11/29 OPEN）閉店しました住所：138 TON THAT DAM STREET, DISTRICT 1, HCMC, VIETNAM Tel/Fax：+84 8 3821 0288 Web：http://www.steak.vn/ ←地図はここに　人気のDRAGON HOTPOTの2号店が11月29日にOPENします。HOTPOT店より更に美味しい肉を食べさせてくれるJapanese Style BBQ Steak & Seafoodの店。メインは、「じゅわっじゅわ」で熱々鉄板の「ビーフステーキ」や「粗挽きハンバーグ」、「牛タンシチュー」、「エビフライ」など。肉、シーフードと酒だけでなく、日本の洋食をずらっと揃えてますので家族連れでも最適なお店でしょう。ランチタイムは、ステーキ、ハンバーグ、カレー、パスタなど洋食中心のメニュー（セットは15万ドン前後）になっていて、スープ、サラダ食べ放題のサラダバーも楽しめます。
３８０．AKURUHI SUPERMARKET (2010/11/25 OPEN) 住所：05 Le Thanh Ton St., Dist.1, HCMC 電話：(08)38229862 営業時間：8:00-22:00 　Le Thanh Ton通りにあった日本食材店AKURUHIが日本食材専門のスーパーマーケットになってオープンしました。売り場は１階（食材）と２階（食材、飲料水、酒、日用雑貨）。広い売り場を商品で埋めてますので、他の店に比べて種類は豊富です。Citimartなどのスーパーでも見かける商品はもちろん、それ以外にも、煮干（食べる煮干しもありました）、桃屋のイカの塩辛、ごはんですよ、ヒジキ、おでんの具、納豆など日本人しか買わないものも売っています。また1階では刺身や寿司もあり、家に持って帰って食べるのに便利です。値段は普通です（店頭で確認してください）。　冷凍食品（家庭用、業務用）、海の魚、野菜、肉、調味料（たれなども）もあるので、日本食の自炊が可能になりそうです。
３７９．MV SUSHI (2010/11/17 OPEN）閉店しました住所：441/39 Nguyen Dinh Chieu St., Dist.3, HCMC 電話：(08)66788418 　ベトナム人経営と思われる寿司屋ができました。先ず、チャダーが6000ドン／杯。タイガービールは26000ドン（缶）。ベトナム人相手にしては異常に高いと感じます。寿司盛り合わせ（15個、写真）：139000ドン、刺身盛り合わせ(12枚）：15000ドンは良いとして、ミックス刺身（写真）：89000ドンは量が少なすぎでキムチや生姜まで刺身と混ぜてました。野菜天ぷら（写真）は一枚だけで25000ドン。もうちょっと他の店を研究して、値段設定や料理の質を改善して欲しいです。久しぶりにハズレの店でした。 ←野菜天ぷら←ミックス刺身←寿司盛り合わせ
３７８．OHASHI 移転 (2010/11/11 OPEN）住所：33 Ba Huyen Thanh Quan St., Dist.3, HCMC 電話：(08)35073826 　Pasteur通りのHemの奥にあった日本レストラン「OHASHI」がBa Huyen Thanh通りに移転しました。壁に描かれた独特の絵（蛸の足など）は新しい店でも健在です。ベトナム人向けの日本料理店ですが、値段は決して安くはありません。そして料理は材料がベトナムの物、サイズが違うなど、「なんちゃって日本料理」なんですが、食べてみるとなかなか良い味を出していて、感心します。　お勧めは「すき焼き(169000ドン）」です。長ネギは使っていません。玉ねぎが入ってます。キノコ類が非常に多く、醤油の量は節約しています。肉は柔らかめのベトナム牛肉です（食べられます）。これでベトナム風すき焼きを楽しめます。　焼き鳥（BBQ）：55000ドン（2本）。刺身盛り合わせ：129000ドン（刺身などの生ものは、やめておいたほうが無難かも）。昼はカツ丼セットなどランチが35000ドンです。
３７７．金車の寿司（SUSHI KinSha） (2010/11)　直ぐになくなりました。住所：185B Pham Ngu Lao St., Dist.1, HCMC 電話：(08)38370442 　寿司をおでんと間違えてないかと思ってしまいますが、巻き寿司を路上で売っています。6個入り（かに、ツナ、エビ、ベーコン、玉子、鶏そぼろ）パックで30000ドン。ベジタブル寿司も6個入り30000ドン。食べる場所はないので、もちろんテイクアウトです。見た目は普通、値段の割りに美味しいかと思いますが、ベトナムの室外常温下でガラスケースに入れて売っているので、状態がちょっと心配です。朝食として出来立てを食べられるなら、良いんじゃないでしょうか。
３７６．ZEN PLAZA 新装開店 (2010/11/06) 住所：54-56 Nguyen Trai St., Dist1,HCMC 　改装で休業していました日系ZEN PLAZAが11月6日から新装開店しています。テナントがだいぶ入れ替わり、ますますファッションに特化しています。おもちゃとか余計な店はなくなりました。今回の目玉は魅力的なインターナショナルファッションブランドが入居したことです。グランドフロアーのDiesel（ジーンズやカジュアルウエアのブランド）はベトナム初の公式店です。またナイキもアセアン初のニューコンセプトの店になっています。その他主要外国ブランドはTommy Hilfiger、Nike、Levi’s、Kappa、 Geox、 Ekco、そして Sketchers。日本のグンゼ、GRAZIAも健在。ベトナムのMinh Hanh, Dieu Anh、Truong Thanh Long、Truong Anh Vu、Nguyen Hang、Nguyen Trong Nguyen、そして Nhat Minh などのデザイナーも店を出しています。　地階のスーパーマーケットは、CityMart B&Bになりました。日本食もスカイガーデン内のCitymartに近いレベルまで充実しています。１～４階がファッション関連の店、５階は今まで通りに、THE SUSHIBAR、SOSHAKAN STUDIO、HOANG YENレストランと小さいCAFEです。
３７５．食堂西貢 (2010/10/10 OPEN) 閉店しました住所：17/22 Le Thanh Ton St., Dist.1, HCMC（お好み焼き「秀」の横のHemを入って右へ進む）電話：08-38220295 営業時間：10:30-14:00/17:30-24:00 　ベトナム人経営の小奇麗な日本食レストランができました。１階はカウンター席のみ（12席）、２階は個室１つ（６席）と小さな店です。一階はまるでキッチンの中で食べるような感じになります。新しい内装と照明でなかなか良い雰囲気です。ただし２階の個室はお勧めしません。　ランチですが、セットが24種類あって各11万ドン～13万ドンです（うな丼セット、天丼セットも13万ドン、カツカレーは12万ドン、カツどんセット11万ドンなど）。刺身セットの刺身は、マグロ、サーモン、しめ鯖、カツオのたたき、蛸で他店の1.5倍くらいの量があって、お得。ネタも新鮮でした。タイガービール小瓶：35000ドン、CAFEダー：28000ドン。VATはありません。店が小さいのが難点ですが、楽しみな店です。ブログ：ベトナムは今日も暑い : 2010/10/27 西に貢でサイゴン ←夜メニュー
３７４．Luong Son（Bo Tung Xeo） (2010/10/15 再OPEN) 住所：31 Ly Tu Trong St., Dist.1, HCMC 　以前繁盛していたBo Tung Xeo（牛肉のスライス）の有名店が、新装開店しました。店の入り口部分が少し縮小していますが、建物のつくりは以前とほぼ同じで綺麗になっています。ベトナムの牛肉ですがなぜか柔らかく独特の味付けで、炭火焼でとってもいい感じの焼肉です（日本の焼肉とは別物です）。一皿（2人前くらい）で、115000ドン。タイガービール小瓶：15000ドン。Bo Tung Xeo以外にも焼き物を中心に、ベトナム料理がそろっています。また、サソリとかワニとかゲテモノもあり。レタントン通りの直ぐそばで、ベトナム人以外に外国人にも人気のある店でした。
３７３．2010年10月時点の開店・閉店情報 (2010/10/20) ○ホーチミン市のZEN PLAZAは10月1日から11月5日まで改装のため閉店しています。再オープンは11月6日午前9時半。SUSHI BARとHOANG YEN、写真館のSoShaKanは通常通り営業中。（但しSUSHI BARは、10月4～10日休み）。 ○ホーチミン市７区のSaigon Paragonは、9月末に休業となりました。噂では、このあとParksonが入るそうです（未確認）。 ○ホーチミン市１区のメトロポールホテルが改装のため休業しています。 ○Liberty Hotel１（Nguyen Dinh Chieu通りとHai Ba Trung通りの交差点）が改装のため休業しています。 ○ホーチミン市3区の47 Ba Huyen Thanh St.,（Vo Van Tan通りとの交差点）に携帯電話店 Mai Nguyen Luxury Mobileの支店がオープンしました。 ○ホーチミン市、70-72 Vo Van TanにHoang Tyの大きな店が新しくなって再オープンしました。 ○ホーチミン市のPham Ngoc Thach通りにTrung Nguyen Coffeeの大型店がオープンしています。 ○ハノイ市Tay Ho区で68階建てのVietinbank Towerの工事が始まります。 ○ホーチミン市１区の韓国レストラン SEOUL HOUSEが、33 Mac Thi Buoi Streetに移転しました。 ○1１月初旬、ホーチミン市７区フーミーフンパノラマに日系１００％の「スマイル　デンタル　センター」がオープンします。
３７２．La Fenetre 再オープン (2010/9) 住所：2nd Flr., 44 Ly Tu Trong St., Dist.1, HCMC 　建物が取り壊されて閉店してしまったラフネが、Ly Tu Trong通りとPasteur通りの交差点の建物の２階に再オープンしています。今回も地味な入り口から、飾り気のない階段を登って中に入ると広々としたカフェが出現するという、以前の店と同じ趣向です。アンティークっぽい雰囲気の好きな人には、寛げて良いところになるでしょう。カフェダー；35000ドン、カフェスーダー：40000ドン。店内を写真撮影すると実物より綺麗に写るようです（不思議）。
３７１．日本レストランはるな (2010/9/08 OPEN) 住所：17/8 Le Thanh Ton St., Dist.1, HCMC 電話：(84-8) 35210729 　以前「紀州」があったところに「はるな（春菜）」が開店しました。オーナーはベトナム人で、閉店した「博多」の関係者だったそうです。寿司、刺身、天ぷら、煮物、鉄板焼き、焼き魚、炒め物、揚げ物、丼物、串物、鍋と日本料理全般が揃っています。ランチメニューは、寿司定食、刺身定食：12万ドン。生姜焼き定食、天丼セット、鶏から上げ定食など：10万ドン。カツカレーセット：11万ドン。タイガービール（小ビン）：26000ドン。三階まであって、意外と広いです。
３７０．パナソニック・リスーピア・ベトナム　Panasonic Risupia Vietnam　 (2010/9/08 OPEN）住所：2nd floor-Sunrise Building-D11, Tran Thai Tong Street, Cau Giay District, Hanoi, Vietnam Tel: +84 4 3795 8238 Fax: +84 4 3795 8240 Opening Hours: 9:00-17:00 (Tuesday-Saturday)／10:00-18:00 (Sunday & Public Holidays) 入り口は閉館１時間前に閉まります。月曜、年末、テト期間は休館。 URL: http://www.panasonic.com.vn/web/aboutpanasonic/trachnhiemxahoi/panasonicrisupiavietnam（英語） (Accessible starting September 9, 2010) 以下はasahi.com（朝日新聞社）：パナソニック、「パナソニックリスーピアベトナム」を設立 - 企業リリース - ビジネス・経済より転載。　パナソニック株式会社(TSE:6752)は、理科・数学をテーマとした施設「パナソニックリスーピアベトナム」を、日本に続く世界で2番目の施設として、ベトナムのハノイに設立し、9月8日にオープンしました。同施設は、ベトナムの子どもたちに理科と数学についての興味や関心を持ってもらい、好奇心を育むことを目的として設立したもので、当社の先進技術を発信するショウルームを併設しています。リスーピアは、2006年8月に、パナソニックセンター東京内に初めてオープンしました。子どもたちの五感に訴えかける体感型展示を行い、理科の面白さや驚き、数学の美しさや不思議を伝えることで、子どもたちの好奇心を育みます。「パナソニックベトナムリスーピア」は、理科、数学、水などのテーマを、リスーピアゾーンの4つのコーナー(下記)で体験でき、ベトナムの未来を担う子供たちの夢と情熱を喚起します。パナソニックリスーピアゾーン - サイエンス＆マセマティクスエリア: 理数の面白さ、不思議さなどの魅力を発見し、学べる体験型展示 - ウォーターエリア: 水の不思議や美しさ、水と地球環境に関する情報を学べる展示 - ディスカバリーベースキャンプ: 体験・体感を通した驚き、不思議に思った内容の原理・法則を分かりやすく学べる学習スペース - マジカルパフォーマンスシアター: クロマキー(映像合成)技術を活用した3Dシアターで数学の世界を体験するまた、併設しているショウルームゾーンは「先進エナジー技術」、「エコテクノロジー」、「一歩先のくらし」(PDP技術とフルHD 3D シアターで一歩先のライフスタイルを提案)などのコーナーでパナソニックの先進技術と新しいライフスタイルを体験・体感いただき来館者に夢と感動を提供します。
３６９．お座敷カラオケ住所：20 Ngo Van Nam , District 1, HCMC 　ゴーバンナムのカラオケ街にお座敷を備えたカラオケ店が９月中旬にオープンします。日本人経営で、女性のサービス充実と大人の空間を目指したお店作りをしています。一人でもふらっと立ち寄れるバーカウンターも充実していて、夜の憩いのひと時を過ごせそうです。テーブルチャージ15＄～25＄。お問い合わせ Website: www.lavieenrose-vn.com Mobile:098 404 7473（アン） Mobile:090 860 9729（AUママ）
３６８．サンライズ再開 (2010/8)　閉店しました住所：30/1 Hai Ba Trung St., Dist.1 電話：0903729381（日本語専用）／（84-8)823 5157 http://sunrisesaigon.web.fc2.com/index.html 　一時閉店していましたサンライズが2010年9月から再開します。場所もシステムも以前と同じだそうです。日本人向けの同じようなカラオケラウンジが多い中で、安くて気楽なカラオケのサンライズは存在価値があります。 Aセット：20USD／60分　－ビール（ローカル）2本または水割り２杯、おつまみ１品、アオザイコンパニオン１名。 Bセット（焼酎飲み放題）：25USD／90分－90分間飲み放題、おつまみ１品、アオザイコンパニオン１名。
３６７．らあ麺ドラゴン (2010/8/05) 閉店しました住所：29 Dong Du St., Dist.1, HCMC（シェラトンホテル近く）電話：(08)35210008 営業時間：11:00-翌2:00 　下記大阪ラーメンに続いて開店したため、ホーチミン市の日本人社会で何年かぶりのラーメンブームを引き起こしています。鍋と焼肉で人気のDORAGON HOTPOTの姉妹店です。ラーメン専門店ですので「あっさり醤油ラーメン」、「こってり味噌ラーメン」、「さっぱり塩ラーメン」、「濃厚豚骨ラーメン」と10数種類のラーメンを楽しめます。「こだわりの自社製麺と、時間と労力を惜しまずにつくる「動物系スープ」＆「魚介系スープ」で、日本で食べる本物のラーメンや焼き餃子をご提供！」だそうです。お昼のランチは、ラーメンセット（餃子、ご飯、デザート付き）が、15万～18万ドンくらい（VAT、サービス料別）で腹いっぱいになります。
３６６．大阪ラーメン (2010/7/16 OPEN) 住所：18 Thai Van Lung St., Dist.1, HCM 予約：01268021282（Ms. Chi 日本語）営業時間：11:00am-3:00am 　待望のラーメン屋が出来ました。ただのラーメン屋でなくて、食べて、飲んで、最後にラーメンも食べられるラーメン屋です。ですので、メニューにはラーメンだけでなく、ちょっと食べたい日本の料理が並んでいます。ラーメンはとんこつラーメンです。58000ドン。安いのにちゃんとしてて、おいしいです。ギョーザ：32000ドン。焼き飯：48000ドン、ハンバーグ：68000ドン。酢豚：60000ドン。野菜炒め：40000ドン。タイガービル生：28000ドン。小瓶：24000ドン。VAT別。　ラーメンを食べたい時に行っても（他のものも食べたくなりますが）、飲んだ後に行っても、家族連れでファミリーレストラン気分でも行っても良い店です。名古屋のスガキヤを思い出してしまいましたが、ここは「大阪ラーメン」です。
３６５．日本食品のkobana (2010/7)　閉店しました　店は7区のThien Son Plaza内にあります。(2011/8追記）住所：2A Nguyen Hue St., Dist.1, HCMC 営業時間：9:00am-9:00pm 　日本を含む外国メーカーの食品を扱っているHuong Thuy社が、ホーチミン市の中心部に日本食品専門の小売店を出しました。確かに日本食品なんですが、どれもこれもどこかのスーパーマーケットで売られている製品（ポッカの飲料水、日清のラーメン、MEIJIのチョコレートなど）ばかりで、新鮮味がありません（もしかしたら値段は安いのかもしれませんが、未確認）。ただ、７月から発売されているサッポロビール（小瓶）が店頭に並んでいたのが嬉しかったです。1本19000ドン。　スーパーマーケットで売っているものと同じにしても、これだけ一箇所に集められているのは珍しいのと、中心部（日本の総領事館の近く）にあるので利用価値はあるのかもしれません。
３６４．Bibi YAKINIKU RESTAURANT (2010/7)　閉店→業態変更(2011) 住所：21B Ton Duc Thang St., Dist.1, HCMC 電話：08-39118568 　BiBiを漢字で書くと「美火」だそうです。入り口から焼肉屋らしくない雰囲気で、２階に上がると暗めの店内でますます焼肉と離れていくような気がしますが、テーブルは確かに焼肉用でメニューも焼肉屋のものでした。カルビ：12万ドン、ロース：12万ドン、豚フィレ：6万ドン、野菜セット：4万ドン。タイガービール：23000ドン。VAT別。値段は普通、肉は美味かったです。タレは甘口（これも良かったです）。ランチもやってるようで、カルビセット：16万ドン。トントロセット：11万ドン。ホルモンセット：10万ドン。ビビンバ：85000ドン。クラブ、ラウンジみたいな雰囲気の中で焼肉を食べたい方には最高です。ただし給仕は男がしてます。ママさんらしき女性は日本語が達者です。
３６３．LOTTE MART ２号店 (2010/7/01) 場所：3 Thang 2通りとLe Dai Hanh通りの交差点、ホーチミン市１１区（競馬場近く）営業時間：8:00-22:00 　テト前に開店を目指していたロッテマート2号店がようやく開店に漕ぎ着けました。隣にパークソンが去年オープンし、近くにCoopMartも開店準備中（７月１日現在営業中）で、ライセンスが出ていなかったのですが、どうやら解決したようです。ビルの１階から５階がロッテマートで、１階は化粧品、ファッション、アクセサリー、スポーツ用品とファーストフード店。２階と３階はスーパーマーケット、４階にDEGITAL PARK（携帯電話、ゲーム等と家電製品）、子供服、子供の遊び場、５階がゲームセンターとフードコート。建物の床面積がそれ程広くないので７区の１号店より小ぶりです。DEHITAL PARKは全くの期待はずれでした。フードコートには日本食レストランが２軒入っていますが、どちらも韓国系の経営です。　隣のParkson Flemingtonで買い物して食事をして、帰りにロッテマートで日用品を買って帰るのも良いかもしれません。　HIGHLAND COFFEEの缶コーヒーが９９００ドンで売ってました（Cafeでは１９０００ドンです）。
３６２．MKレストラン (2010/6/12 OPEN) B3F Vincom Center,　70-72　Le Thanh Ton street ,district 1,HCMC 　タイ料理タイスキのチェーン店MKレストランがVINCOM CENTER地下食堂街についにオープンしました。オープンして約2週間後にして既に大人気です。日曜日の夜は満席で、入りきれないお客が外で大勢待っています。Lau Sukiと聞いて日本レストランと間違えてやってくるベトナム人もいるようです。さて肝心のタイスキですが、具は新鮮、甘めのタレ（もちろんちょっと辛い）も良い味で流石バンコク一のタイスキです。また店員の接客サービスも良好。驚きは突然店内にMKレストランの曲が鳴り出すと店員が全員通路で踊りだします（右写真）。終わると客も含め皆んなが拍手。感動するかも。　MKスキセット（２～３人分？肉、エビ、練り物など）：259000ドン。野菜セット：69000ドン。セットを頼んで、一皿数万ドンの具を追加していきます。ミラービールは22000ドン。MKのローストダックも有名だそうです。ここの店でも食べられます。VAT別。ホーチミンではコカよりMKがお勧めです。
３６１．MOF２号店 (2010/6/18) 　ホーチミン市レロイ通りにあるJAPANESE CAFE MOFがVINCOM CENTER内にもできています。MOFは、Ministry of Food Pte Ltd の略（財務省ではありません）。2006年にシンガポールで日本料理の「My Izakaya」をオープンしたのが始めで、以後マレーシア、インドネシアで展開している企業です。MOFでは日本風のパフェ、北海道のアイスクリームなどの他に、メニューには普通の日本食も揃っています。抹茶フローと：50000ドン、焼き飯：50000ドン、カツ丼：80000ドン。VAT別。8万ドン前後で食事ができるので便利です。店では料理は暖めてるだけかもしれませんが、味はなかなかよろしいです。店員の注文忘れ、勘定の間違えが気になります。日本育ちのベトナム女性、HCM市でカフェ「MOF」経営 - [VIETJO ベトナムニュース]2011/10/03
３６０．BREAD TALK (2010/6) http://www.breadtalk.com/ 　またホーチミン市のVINCOM CENTERの地下食堂のお店です。2000年創業、2003年シンガポール証券取引所に上場、現在13カ国で300店のブティックベーカリーを運営しているパン屋さんです。この店で一番人気はFlosss（写真）。カレーパンみたいな楕円形のパンの上にもじゃもじゃのFloss（ポークフロス-乾燥させた豚肉の薄片）が載っていて、中身はしっとりとしてふわふわのパンです。ベトナムの菓子パンにも似た物がありますが、ふわふわの食感がFlosssの特徴です。他の食パン、フルーツパンも個性的なパンです。 Fire Flosss：15000ドン、Summer Berries：13000ドン、Mango Danish：14000ドン。
３５９．Ｇｒａｚｉａ（グラツィア） 3号店 (2010/6) 住所：B1F Vincom Center,　70-72　Le Thanh Ton street ,district 1,HCMC 営業時間；9:00-22;00 電話；（84　8）3993　9927 　日本人オーナーのお店で、日本人が作っている洋服のお店です。デザインは日本でも着れるようなベーシックなものが中心で、オフィス服、カジュアル服、レギンス、ストッキングがメイン商品です。Graziaのこの店舗だけで日本の着物生地から作ったワンピースやスーツを扱っています。
３５８．日本料理漁移転・新装オープン (2010/6) 住所：11B Ngo van Nam St, Dist 1, HCMC 電話：(08) 3822 0488 　６月５日、「漁」は１８, グェンフエ通りから１１B ゴゥバンナム通りに移転・新装オープンしました。６名様から３８名様まで利用可能な和洋個室６部屋や半個室、焼肉専用フロアーを用意しました。一層リーズナブルな価格と新メニューをご用意して皆様の御来店をお待ちしております。新たにお届け弁当も始めました、メニューは当店WEBでもご覧いただけます。 http://ryorestaurant.com お届け弁当HotLine: 090 689 611 日本語専用
３５７．ツーリストインフォメーションセンター移転 (2010/6) 住所：92-96 Nguyen Hue St., Dist.1, HCMC 　再開発で無くなるEDENの１階、Nguyen HueとLe Loi通りの交差点にあったツーリストインフォメーションセンターが、Ngueyn Hue通りの92で再開していました。以前はベトナムの商品を紹介するパッとしないショールームだったところです。今回もEXIMBANKが入っていて両替を行っています。またレストランやスパ、旅行会社、その他お店のパンフレットを取り揃えています。更に2010年3月発行のホーチミン市中心部の地図が無料で手に入ります。以前みたいにイスやインターネットに繋がったPCを置いてくれると、ちょっと休憩したいときに役に立つかもしれません。
３５６．日本食レストラン YOSAKOI (2010/6/01 Grand Open）閉店しました　またまたVINCOM CENTERです。地下レストラン街に日本食レストラン「YOSAKOI」がGRAND OPENしました。ヨサコイを踊っている人はおらず、普通のレストランです。VINCOM CENTERに来て日本食を食べたくなったら、ここで食べれば良いでしょう。味は普通に美味しく、値段はちょっと高め（場所代か）。握り寿司セット（味噌汁付）：10万ドン。鉄火ドンセット（味噌汁付）：１０万ドン。カレーライスセット（サラダ、味噌汁付）：13万ドン。VATは別。
３５５．ハンバーガーのCarl's Jr. (2010/5 OPEN) 　VINCOM CENTERの地下レストラン街にアメリカのハンバーガーチェーンCarl's Jr.がOPENしました。今後ベトナム国内に25店舗を展開する予定。Carl's Jrのハンバーガーは本場アメリカのジャンクフードを提供してくれます。値段は１つ5万ドン以上。アメリカのサイトでメニューを見ると、１個のカロリーが1000カロリーのものが、ざらです。ハンバーガーと飲み物で10万ドン程度になりますが、アメリカ好きのサイゴン子の人気を引きそうです。　後日、59000ドンのビッグバーガーを食べてみました。肉が肉らしく、ケチャップも十分で美味しいです。ボリュームは期待したほどではなかったです。
３５４．BABY SPOON 2号店 (2010/5 OPEN) 住所：SB2-1 Parkview, Phu My Hung, Tan Phong Ward, Dist.7, HCMC（Tokyo Deliのそば）電話：(08) 54120145 　2009年8月にベンタン市場そばに出来たBABY SPOON（巨大オムライスが有名）の２号店がホーチミン市７区に開店しました。メニュー・値段、店の内装は本店と全く同じだそうです。日本人学校に行った帰りにでも子供を連れて行くと喜ばれそうです。　更にDAIAMOND PLAZAのフードコートにも近日中にBABY SPOON JUNIORも開店するそうです。こちらは別メニューだそうです。
３５３．Co.op Mart Hanoi (2010/4/28 OPEN）住所：Km 10, Nguyen Trai, Ha Dong, Ha Noi city 　Co.opMart Saigon supermarket がハノイ・Ha Dong 区に同社44番目のスーパーマーケットをOPENしました。ハノイ初です。面積７５００㎡、２万（９０％は国産品）の商品を販売します。今後は北部Bac Ninh、Hai Phong そして Ha Nam でも出店していくそうです。
３５２．VINCOM CENTER (2010/4/30 OPEN) 住所：68-70 Le Thanh Ton（建物正面はドンコイ通りに面しています）　まだビルの建設が進行中の3月末時点で4月末にオープンすると無謀と思われる発表をしたVINCOM CENTERが予定通り4月30日にグランドオープニングセレモニーを行いました。5月2日時点でテナントの７割くらいが営業しています。地上３階、地下３階（地下の方が広いようです）がショッピングセンター＆フードコートになっています。ベトナムで営業しているファッション、化粧品、宝飾、時計のブランド店は殆ど揃っていると思われます。地階のカフェ、フードコートが充実していて、まるでバンコクに居るみたいな感じがします（MKレストランが開店準備中）。 (2009/3) 　ホーチミン市１区レタントン通り（68-70 Le Thanh Ton）のPARKSONの前に建つ２８階の建物で、オフィス、ホテル、アパートとショッピングセンターになります。敷地面積7,371㎡。またドンコイ通り沿いのChi Lang公園（3,478㎡）の地下７階に駐車場（3階分。トータル140,000㎡）、ショッピングセンター（４階分）を作る予定です。完成は着工から３年（？）。　開発を行うVincom社はここの他にも、Edenエリア（Nguyen Hue, Le Loi, Dong Khoi, そして Le Thanh Ton 通りに囲まれる地域）の再開発も行うようです。
３５１．Villa FB (2010/4) 閉店しました住所：79 Suong Nguyet Anh St., Dist.1, HCMC 電話：(08)62906571 　オープンしたのは数ヶ月前。FBは、FUSION.FASHION＆BUNの略みたいです。このWEBサイトを見れば、どれだけがんばっているか良く分かります。ABOUT USのページには「Villa FBは、フランス植民地時代からの古いビラを、アーバンコンテンポラリーアーキテクチュアをブレンドさせたクラシックビンテージスタイルをヒントに修繕、建築されました」と書いてある通り（何だか良く分かりませんが）、建物がメインのレストランかも。入り口付近の水の流れるガラスに囲まれたエリアも印象的です。料理はブン（米で作ったベトナムうどん）です。ブンだけ食べれば6万ドンくらいのものです（午前７時から午後４時まで）。しかし、コースだと、29USD、49USD、69USDの３種類。昼のランチも、セット（飲み物、デザート付）だと190000ドン。セット、コース以外もありますのでWEBサイトで確認して下さい。タイガービール：50000ドン、カフェダー：50000ドン。サービス料・税（約５％）は別。
３５０．3/2のMAXIMARK 再オープン (2010/4/22 OPEN) 住所：3/2 St., Dist.10, HCMC 　2008年から生活雑貨売り場の建物が取り壊されて再建設中でしたが、ようやく完成しデパートとして再オープンしました。2010年のテト明けから改修工事のため閉店していたスーパーマーケットも4月中旬からオープンしています。新しいデパートは4階建て（地下１階は駐車場）で、１階は化粧品、時計など、２階は衣料品中心、３階は子供服、おもちゃなど。４階は未だテナントが入っていません。スーパーマーケットの２階部分も未だテナントが入っていません。３階は以前と同じくゲームセンターです。今後、日用雑貨売り場と、フードコートが入ると思われますが、それ以外にどんな店が新規に入るのか期待しましょう。
３４９．家族飲食店「Viet-Nhat」 (2010/4/08 OPEN) 住所：34 Phan Xich Long St., Phu Nhuan Dist., HCMC 電話：0913888444 　綺麗になったPhan Xich Long通りに日本食とベトナム料理のレストランができました。日本食と韓国料理というのは良くあるのですが、この組み合わせは実は珍しいです。ベトナム料理の方の値段は普通のローカルのレストランと同程度です。日本食は、カツ丼：3.5USD、鉄火ドン：4USD、チラシ丼：4USD、寄せ鍋、石狩鍋：10-16USDと、レタントン通りの店より安く設定されています。VATなし！。ベトナム人経営で日本人は見ていないようで、メニューの日本語が間違いだらけで笑えます（鈴木の刺身とか）が、料理は普通だと思います。テーブルに置いてあるコースターは「魚屋（ととや）」のもので、友達だとか。タイガービール小瓶：15000ドン。
３４８．旧Bunta「WE」 (2010/4/05 OPEN) 住所：172H Nguyen Dinh Chieu St., Dist.3, HCMC（Le Qui Don通りとの交差点）　以前Nam Ky Khoi Nghia 通りにあったBUN専門店のBuntaがNguyen Dinh Chieu通りに新しい店名「WE」として復活しました。壁はほとんどガラス張り、残りは白で店の周りの緑の映えるおしゃれな建物で、BUNを中心にしたベトナム料理がリーズナブルな値段で食べれます。オープンメニューということで種類は未だ少ないです（50000ドン～65000ドンのBUN料理、ご飯＋オカズ1品の定食が中心）が、味は上等です。高級そうなレストランで安く上げるには最適の店だと思われます。タイガービール：25000ドン、カフェダー：24000ドン。VAT別。　オープンしてから約2週間経ってますが、土曜の夜と言うのに私達の他に、iPadをいじくってる男性2人組だけ、と客が殆どいませんでした。不思議です。 (2010/4/22)２階のバーラウンジと３階のホール（ベトナム人歌手による生演奏）がオープンしました。←これがメインか
３４７．WonderBuy (2010/4上旬 OPEN）倒産しました(2011/4) 住所：27b Nguyen Dinh Chieu St., Dist.1, HCMC（Dinh Tien Hoang通りとの交差点）電話：39102727 　パソコン、モバイル（携帯電話、スマートフォン）、家電、カメラの大型販売店ができました。ネット販売のWEBがあるので、その実店舗を出したと言うことでしょうか。経営はCong Ty Co Phan Hop Nhatのようです。店はやたら広いのですが、4月11日現在では店内に商品はほんの少ししかありませんでした。ノートパソコンと携帯電話、電子辞書、それとPCのマザーボード。がらがらです。客も少なく、店員の方が多いです。まだ正式開店ではないと思われます。今後、Hoan LongやPhong Vuのような立派な店舗になっていくことを期待しましょう。
３４６．居酒屋食堂虎さん (2010/3/23 OPEN) 住所：8A/1C2 Thai Van Lung St., Dist.1, HCMC 　Thai Van Lung通りから外人居住区？へ入ってすぐのところに出来ました。建物が居酒屋向きではないのが残念ですが、場所は便利です。ホーチミンの居酒屋には夜も定食があるのが普通のようで、ここもマグロ刺身定食：８万ドン、とんかつ定食：８万ドン、肉野菜炒め定食：７万ドンなど１１の定食が夕食でも食べられます。串、焼き物（焼き鳥２本：25000ドンなど）、一品料理、刺身、ご飯もの、煮物、揚げ物、サラダ、麺類（醤油ラーメン：78000ドン）と幅広く日本の料理を扱ってますが、メニューの数はまだ少なめです。タイガービール小瓶：20000ドン。VAT別。
３４５．マッサージ＆スキンケア QUEEN　４月１日　リニューアルオープン！！ (2010/3/31) 　クイーンが生まれ変わります。新サービス（ヘアー＆フェイシャルケア、フットスキンケア、スペシャルローションマッサージ）を追加し、癒しのグレードアップ！！様々なサービスを組み合わせ、時間ある限りおくつろぎ下さい。
３４４．カレー屋「SHIKA」 (2010/3/21 GRAND OPEN) 営業時間11:30～22：00 定休日：火曜日住所：1/4 Nguyen Van Trang, Dist.1　ゼンプラザから徒歩1分，ファングーラオ通りから徒歩3分，ベンタイン市場から徒歩5分　2月からプレオープンしていたカレー屋が、正式にオープンしました。落ち着いてくつろげる雰囲気の隠れ家的なカレー喫茶です。普通なら絶対に足を踏み入れないような細いHemの奥にありますが、勇気を持って店を探し出しましょう（地図参照）。山小屋をイメージした店内には，日本マンガや本が読めます。月替わりカレーは98000ドン（サラダ、コーヒー付）。3月は、ハヤシライス風トマトチーズカレーです。ポークカレー：129000ドン、ツナカレー：129000ドン。Shikaカレー：148000ドン。
３４３．Cafe Bar KESERA (2010/2 OPEN) 住所：26/1 Le Thanh Ton St., Dist.1, HCMC 営業時間：7:30-23:00 　レタントン通りのPHO2000の横の路地を入った奥に日本人経営のカフェバーができました。南国風の高い天井の部屋、頭上で扇風機が回る古き良き時代？を思い出させてくれる落ち着いたカフェです。コーヒーはベトナムコーヒー（3万ドン）の他に、タイから輸入したブレンドコーヒー豆を使ったコーヒーも楽しめます(45000ドン～）。ランチ（ライス、サラダ付き）もあり、マカロニグラタン：9万ドン、チキンマサラ：11万ドン、チキンスター：14万ドンなど。タイガービールは35000ドン。ゆっくり過ごすにはいい所です。スイーツも人気。ケーキもありました。白人に人気の出そうなCafeです。
３４２．SIUE THI MAY TINH GIA HUY (2010/3) 住所：458 Nguyen Thi Minh Khai St., Dist.3, HCMC（Cao Thang通りとの交差点近く）　PHONG VUやHoan Longなどパソコン大型販売店があるNguyen　Thi Minh Khai通りにコンピューターのスーパーマーケットが出来るとのことで期待していました。店は以前FPTのショールームがあった建物で広さはそこそこあります。テト明け、ついにオープンしたので見に行ってきました。１階と２階が売り場で、１階には一通りのメーカーのノートパソコンが展示されています。日系メーカーはSONYと東芝だけ。ノートの他の商品は、イヤフォン、マウス、ノートパソコン冷却器、ノートパソコン用カバン（これは種類が多い）、クッション、USBメモリ、ホコリとり、、、、お馴染みの付属品やアクセサリーばかりで今ひとつ興味の引かれるものがありませんでした。SSD搭載のモバイルパソコンを探しましたが、これも無し。展示スペースがガラガラなので、これから品揃えをしていくのだと好意的に考えたいのですが、そもそも面白いものは輸入されていないのでしょうね。
３４１．丸参（Marusan） (2010/2/01 OPEN) 住所：37 Nguyen Van Thu St., Dist1, HCMC（日本レストラン「オーガスタ」の近く）電話：(08)3911-9000 　焼き鳥屋がまたできました。今回の店は串焼きではなく、炭によるあぶり焼きです。現在は夜だけオープンしています。コースは３種類。SINZUI：39USD。SEKKA：29USD、ZANSHIN：24USD。どのコースも地鶏のあぶり焼き以外に、地鶏すき焼きまたはしゃぶしゃぶと「しめ（うどん、おじやなど）」などが含まれていますので量的にも満足できます。ビール333：25000ドン。サービス料10％別。サイトより　本格「地鶏料理」のご提案を申し上げます。Cells Alive System冷凍（CAS）による、細胞維持された「部位」を毎週、日本から取り寄せます。その鮮度と旨味を是非、ご堪能ください。
３４０．Parkson Flemington (2009/12/25 OPEN、2010/1/29 午後5時からGrand Launch Event) 場所：Le Dai Hanh St., Dist.11, HCMC（3 Thang 2通りとの交差点近く）　6フロアー（地下1階、地上5階）、26,000㎡のベトナム最大級のショッピングモールとしてParkson Flemingtonがオープンしています。他のParksonと基本的に同じで、1階に宝石、化粧品、時計、革製品、2階に女性ファッション、3階に男性ファッション、4階は子供と日用品、５階がフードセンターとアミューズメント。入居しているブランドは130．地階にはCitimartが入る予定です。フードセンターにKitchen Japanという店があり、カツカレーがなんと４万ドンです。　Parkson（高層ビル２棟）の隣のビルは建設中で、更に隣の高層ビル（3 Thang 2通り沿い）は別のショッピングセンターになるみたいです→ロッテマート２号店！(2010/3)。
３３９．New York Steakhouse & Winery (2010/1 OPEN) 住所：25-27 Nguyen Dinh Chieu, Dakao Ward, District 1 電話：08 3823 7373 　本格的ステーキを、快適でニューヨークスタイルの雰囲気の中で楽しめるレストランです。60年代のハリウッドスターの白黒写真と、オールディーズ音楽が流れるアウトドアも含めて100席、2階建て。牛肉はもちろんアメリカ産。グラスワインあり。予算は、15USD～99USD。写真：http://dragonfruitblog.files.wordpress.com/2010/01/ny-steakhouse.jpg?w=455&h=588 以上、ネット上から集めた情報です。Nguyen Dinh Chieu通りには、この他にもローカル向けと思われるステーキハウスができています。　ハノイにも2009年にSNOWZというステーキハウスが出来ています。日本レストラン併設。 31 Phan Chu Trinh St., Hoan Kiem Dist., Hanoi 電話：04-39334055 http://www.snowz.com.vn/
３３８．Decorfarm　移転住所:97 Duong Xuan Thuy, Phuong Thao Dien, Dist 2, HCMC.＜インテリア雑貨店　Decosyさんのまん前です＞電話:日本語Hotline:090-920-4338 mail: decorfarm@saigonceramic.com 　インドアグリーン（室内専用植物）のDecorfarmがSUSHI BAR3号店前から２区に移転しました。取り扱い商品は、主に室内用観葉植物、植木鉢、こけ玉、ミニ観葉Etc .商品の価格は5万ドン～です。

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