Click on the Image menu, then select Convert to Greyscale.

　Imageメニューをクリックして、Convert to Greyscaleを選んでください。

　Greyscale (or grayscale) is actually a color mode, like RGB. It contains more information about the photo than Black and White. Converting from color to greyscale will usually give a better effect than from color to black and white.

　グレースケール(Greyscale)というのは、実際は、RGBのようなカラーモードです。白黒（モノクロ）写真よりも多くの情報が含まれています。カラーからグレースケールに変換すると、普通、カラーから白黒（モノクロ）に変換するよりも、よい効果が得られます。

　This action can be reversed by the Edit menu's Undo command.

　このアクションは、Editメニューの Undoコマンドで取り消せます。